食谱:怀孕早期适合吃什么
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怀孕期间吃什么,想必这是不少妈妈们关心的问题,由于怀孕,一方面妈妈容易胃口大开,另一方面又有不少禁忌。就让我们为您带来一些推荐的食谱吧!
让我们为您带来香蕉鸡蛋卷、玉米南瓜炖排骨、时蔬牛骨汤
香蕉鸡蛋卷
营养:此食谱可以促进胚胎的大脑发育,更可为整个胚胎分化提供能量和营养。
原料:香蕉一个,鸡蛋一个,山核桃6个,番茄酱两大匙。
步骤:
第一步:把山核桃仁取出压碎,香蕉去皮,用刀压扁留用,鸡蛋打碎搅散留用。
第二步:取一半山核桃仁撒在香蕉上,用刀压一下,使核桃仁嵌入香蕉里,把香蕉翻面,嵌入另一半的核桃仁。
第三步:锅内加入少量的植物油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,再把香蕉放在蛋皮上。
第四步:用蛋皮把香蕉卷起,把蛋卷两端往里抄好,装入盘子中,加上番茄酱就可以。
以上就是香蕉鸡蛋卷的做法。
玉米南瓜炖排骨
营养:此汤营养丰富,含有维生素,优质蛋白质,钙等,孕早期食用可以提高身体免疫力。
原料:肋排500克,玉米一根,老南瓜200克,嫩姜1片,盐,酱油,料酒,白糖,醋各少许。
步骤:
第一步:南瓜去瓤去皮,切成小块,玉米棒子先切成圆片,再剁成两片。
第二步:肋排用水冲洗干净,入开水锅中氽烫,捞出沥水留用。
第三步:炒锅放在火上,放少许的油烧热,放上少许的调味料(除味精外),至冒泡黏稠,放入烫好的排骨,翻炒5分钟,外皮均匀上色,然后加入约2-3倍的热水,盖上盖子小火炖煮。
第四步:大约50分钟后,放上玉米和南瓜,继续炖煮15分钟,排骨酥烂,玉米香熟,南瓜变色糊状,开盖收汤汁就可以。
以上就是玉米南瓜炖排骨的做法。
时蔬牛骨汤
营养:牛骨钙的含量很丰富,配以各种蔬菜则令整道菜富含多种维生素和矿物质,营养非常丰富,能满足刚怀孕时准妈妈的营养需求。
原料:牛骨1000克,胡萝卜500克,番茄,西兰花各200克,洋葱一个,黑胡椒,盐各少许。
步骤:
第一步:牛骨剁大块,清理干净,放在开水中氽烫5分钟,取出用清水清理干净。