怀孕后能吃龙虾吗?
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孕妇可以吃龙虾吗?
龙虾营养价值丰富,是补充蛋白质、氨基酸和各种矿物质的好选择。然而,龙虾含有寄生虫。那么孕妇能吃龙虾吗?答案是肯定的。对孕妇来说,龙虾不仅能在怀孕期间补充营养,还能促进乳汁分泌的作用。从这方面来说,孕妇可以吃龙虾。然而,我们应该更加注意,龙虾是可以吃的,但是我们没有不能想吃多少就吃多少。
龙虾对孕妇有什么好处?
1、龙虾的蛋白质含量高于大多数淡水鱼虾、海水鱼虾,它的氨基酸组成比肉类好,并且含有人体所必需的然而又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,它还含有脊椎动物中非常少的精氨酸。此外,龙虾还含有组氨酸,这也是幼儿必需的。
2、龙虾的脂肪含量不仅比畜禽肉低得多,也比青虾和对虾低得多。此外,它的大部分脂肪的组成部分是人体必需的不饱和脂肪酸,这些脂肪酸能被人体很容易地消化和吸收,还能够使胆固醇在体内积蓄的情况减缓。
3、龙虾和其他水产品一样,含有人体必需的矿物质,其中钙、钠、钾、镁和磷含量较多,比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾的矿物质总量约为1.6%,其中钙、磷、钠、铁的含量高于普通畜禽肉,高于对虾。因此,经常食用龙虾肉对神经和肌肉的兴奋性有一定的维持作用。
4、从维生素的角度来看,龙虾的脂溶性维生素含量很高。龙虾富含维生素A、C和D, 比陆生动物的含量多得
多。
孕妇吃龙虾的注意事项
1、虽然龙虾味道鲜美,营养丰富,但食用时应注意确保龙虾熟透了,因为龙虾可能含有一些寄生虫。如若烹饪不当不能杀死寄生虫卵,孕妇可能会感染寄生虫,影响胎儿正常发育。
2、如果孕妇对海鲜过敏,应避免吃龙虾,否则会影响胎儿健康。
3、孕妇应该吃适量的龙虾,多吃龙虾容易引起过敏。
4、孕妇不应将龙虾与含有鞣酸的水果如葡萄和石榴同食,否则会容易引起呕吐、头晕、恶心、腹痛和腹泻。
孕妇吃龙虾的禁忌
虾不应该和一些水果一起吃。虾富含蛋白质、钙和其他营养物质。若是将龙虾与含鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂和柿子同食,不仅蛋白质的营养价值会受到影响,鞣酸和钙离子还会结合形成不溶性结合物,刺激肠胃,从而引起身体不适,出现呕吐、头晕恶心、腹痛腹泻等症状。所以海鲜和这些水果应该至少间隔2小时食用。