新妈妈增乳必喝的几款汤
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乳汁的质量直接影响宝宝的生长、发育,为了保证乳汁的充足,新妈妈应多吃豆制品、动物性食物以及水产品。
鲫鱼奶汤
用料鲫鱼1条(约300克),牛奶50毫升,料酒、葱、盐各适量。
做法
将鲫鱼除去鱼鳞和内脏,收拾干净后,放在油锅中略煎一下再放入葱、料酒、盐、适量清水,炖至汤色乳白时加入牛奶煮开,待鱼肉熟透即可。
特点鲫鱼含有丰富的蛋白质,而且脂肪的含量低,处于哺乳期的女性常吃鲫鱼,不会增加母乳中的脂肪含量,从而避免了宝宝在食用脂肪含量过高的母乳后出现腹泻的情况。另外,鲫鱼还含有丰富的钙、铁等宝宝发育必需的营养元素,而且会帮助哺乳妈妈排出体内多余水分,促进乳汁分泌。
猪蹄茭白汤
用料猪蹄200克,茭白50克,姜2片,葱、料酒、盐各适量。
做法
1、将茭白洗净后去皮,切片备用。
2、将猪蹄用沸水焯烫后刮去表皮上的浮沫,洗净后放入锅内,加清水、姜片、葱及料酒,用大火煮沸后,撇去汤中的浮沫,再改用小火炖至猪蹄熟烂,最后加入茭白片煮5分钟,调入盐即可。
特点猪蹄是一种极佳的补益食物,茭白的营养也十分丰富,除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁外,还含有维生素D、维生素B1、维生素C和烟酸等营养成分。对处于哺乳期的妈妈而言,具有促进乳房发育、增加乳汁分泌、止渴、利便的功效。