脆皮炸鸡腿的做法大全

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发布：2021-11-12 16:03:00 来自万象皆为过客觅知友会员

炸鸡腿的做法大全炸鸡腿怎么做

　　材料

　　鸡腿2只，脆浆粉1大匙，水适量，洋葱片50克，葱段50克，姜片2片，生抽1小匙，米酒1小匙，鸡粉14小匙，黑胡椒粉少份

　　做法

　　1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。

　　2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。

　　3.在锅内倒入1/2的油量，将油锅烧热，再将做法2中的鸡腿放入油锅中后，随即转小火炸约4分钟，再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色即可。

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