宝宝怎么吃才能更聪明
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1.西瓜有什么营养?
1.西瓜的含水量高达90%以上,是最“富水”的水果之一。西瓜含有大量的蔗糖、果糖、葡萄糖,一定量的维生素C,以及丰富的钾。虽然维生素C的含量不及橙子和草莓等水果,但因为西瓜吃的数量比其他水果更大,实际上供应的维生素C数量相当可观。夏天给宝宝吃西瓜,既补水,又补维生素C和钾,还能滋养皮肤、促进食欲。
2.现代研究发现,西瓜中还含有番茄红素等抗氧化物质。番茄红素是一种颜色鲜红的类胡萝卜素,西瓜瓤漂亮的红色与番茄红素的存在密不可分。番茄红素的抗氧化作用是维生素E的100多倍,它可以保护机体细胞免受氧化伤害,从而增强人体健康。宝宝的生理功能尚不完善,自调能力和抗病能力都比较弱,适当摄入一些源于天然的生物活性物质对健康有益。
3.我国传统医学认为西瓜味甘性寒,有很好的清热解毒、生津止渴、利尿除烦、利咽喉的作用。宝宝是纯阳之体,炎热的夏季容易出现上火等不适的情况,不妨适量吃些西瓜。
2.宝宝多大就可以开始吃西瓜了?
混合喂养和人工喂养的宝宝一般从4个月开始就要少量添加果汁来补充水分和维生素。西瓜汁安全性较高,在这个阶段就可以开始添加了。而纯母乳喂养的宝宝,如果妈妈健康状况良好,一般建议宝宝6个月时再开始添加辅食,西瓜等水果也要等到这个时间以后再逐步尝试。
不过妈妈要注意,宝宝如果较早接触西瓜等甘甜的水果,口味可能会变得比较挑剔,再添加菜汁或其他口味较淡的水果就会有一定的难度。因此,早期添加辅食,还是应该从清淡的菜汁开始,西瓜汁也最好稀释一下。
3.给宝宝吃西瓜好还是喝西瓜汁好?
西瓜榨汁以后,可溶性的部分都留在了汁液里面,而不溶性的物质就留在渣滓里被抛弃了。因此,鲜榨的西瓜汁里虽然保留了维生素、钾、可溶性膳食纤维等成分;但大部分膳食纤维,以及一部分与膳食纤维相结合的钙、镁等矿物质就损失了。
此外,在完整的西瓜中,营养素以及抗氧化物等成分都住在细胞里,得到了良好的保护。但是榨汁以后,这些成分就离开了细胞庇护,会接触到外界的氧气,还会受到氧化酶的作用。维生素C等比较娇气的营养素就会受到破坏。所以,刚刚榨出来的西瓜汁营养价值最好。比起市售的加了添加剂和水的各种果汁饮料,鲜榨西瓜汁要健康得多。
由于西瓜瓤的质地较脆硬,小宝宝不宜直接吃瓜块,避免噎住发生危险。等到他们长出磨牙能够咀嚼之后,当然还是给宝宝直接吃西瓜更好。