胡萝卜餐包的做法
1978
原料:
高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克(少许刷表面份量外)、胡萝卜汁100克、胡萝卜渣30克左右(个人情况调节)盐2.5克、白糖25克、酵母2.5克、黄油25克
份量:16个
做法:
1、所有材料除黄油外倒入容器中,揉至出膜后,
2、加入黄油,揉至扩展阶段。
3、放冰箱冷藏室9小时
4、9小时后取出(各人冰箱温度不一样,时间自行调节)
5、八寸方形模具中放硅油纸,
6、面团分成16份
7、每份份量均等,
8、然后滚圆
1978
原料:
高粉200克、低粉50克、鸡蛋50克(少许刷表面份量外)、胡萝卜汁100克、胡萝卜渣30克左右(个人情况调节)盐2.5克、白糖25克、酵母2.5克、黄油25克
份量:16个
做法:
1、所有材料除黄油外倒入容器中,揉至出膜后,
2、加入黄油,揉至扩展阶段。
3、放冰箱冷藏室9小时
4、9小时后取出(各人冰箱温度不一样,时间自行调节)
5、八寸方形模具中放硅油纸,
6、面团分成16份
7、每份份量均等,
8、然后滚圆