小儿常见疾病食疗方五
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小儿鹅口疮食疗方
1.西洋参莲子炖冰糖(适于虚火上浮型)
材料:西洋参3克,去芯莲子12枚,冰糖25克
做法:将西洋参切片,与莲子放在小碗内加水泡发后,再加冰糖,隔水蒸炖1小时,喝汤吃莲子肉,剩下西洋参片,次日克再加莲子同法蒸炖。西洋参可用2次,最后1次吃掉。
2.生地旱莲草粥(适于虚火上浮型)
材料:生地15克,旱莲草15克,粳米30克
做法:将生地、旱莲草水煎,去渣取汁。粳米加清水煮粥,熟时加入生地旱莲草汁,再煮沸片刻即可服用。
3.竹叶蒲公英绿豆粥(食欲心脾积热型)
材料:淡竹叶10克,蒲公英10克,绿豆20克,粳米30克,冰糖适量
做法:先将蒲公英、淡竹叶水煎取汁。再将绿豆、粳米共煮糜粥,调入药汁、冰糖即可。食粥,每日3次,煎量视宝宝食量而定。
小儿疳积食疗方
1.鳝鱼粥
材料:鳝鱼250克,薏米30克,山药20克,粳米100克,生姜5克,桂枝末3克,盐或糖适量。
做法:将鳝鱼去内脏,洗净切段,与上述各种料一起煮粥,粥稠后加少许盐或糖调味,每日1剂。
2.鲤鱼冬瓜汤
材料:鲤鱼1条(约300克重),冬瓜250克,生姜5克,蒜1个,油、盐少许
做法:将鲤鱼洗净,去鳞、鳃、内脏,与冬瓜一起煮汤,熟时加生姜、蒜,用少许油、盐调味,即可服食。
3.田鸡玉米粥
材料:田鸡5只去皮切块,玉米15克,大米50克,花生油、盐少许。
做法:将大米和玉米先煮成粥,熟时加田鸡,加花生油、盐调味。再沸片刻即可食用,每次1次。
小儿遗尿食疗方
1.四味猪膀胱汤
材料:益智仁20克,芡实20克,莲子去芯20克,猪膀胱1具,盐适量。
做法:将益智仁煎水,去渣取汁,以药汁把芡实、山药、莲子浸泡2小时,装入洗净的的猪膀胱内,小火炖熟,加盐适量调味,食猪膀胱,饮汤。
2.黑豆益智猪肚汤
材料:黑豆20克,益智仁20克,桑螵蛸20克,金樱子20克,猪肚1个
做法:将黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子用干净纱布包裹,与猪肚一起炖熟,饮汤食猪肚。
3.肉桂炖鸡肝
材料:肉桂3克研末,雄鸡肝1只,调料适量
做法:将肉桂末用纱布包裹,鸡肝切片,一同放入碗内,加入生姜、葱、米酒、盐等适量调料及适量清水,隔水炖熟,饮汤吃鸡肝,睡前1次服完。