这几种食物孩子多吃更聪明
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1、鱼肉
鱼的蛋白质含量非常高,且属于优质蛋白,人体吸收率高,鱼中还富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中富含DHA,DHA是促进脑力的关键元素,所以,宝宝多吃一些鱼肉,有助于补充DHA,提高大脑的活跃度,有助于让宝宝更加聪明。在给宝宝吃鱼肉的时候,家长们要注意,务必要挑选干净的、新鲜的,同时要将鱼刺剔干净才行喔!
2、鸡蛋
蛋是人类重要的食品之一,我们最常吃的就是鸡蛋,蛋清中营养素主要是蛋白质,不但含有人体所需要的必需氨基酸,且全蛋的蛋白质几乎能被人体完全吸收利用,是食物中最理想的优质蛋白质。蛋清也是核黄素的良好来源。宝宝经常多吃鸡蛋,有助于大脑的发育,让宝宝更加聪明。家长们要注意,给宝宝吃蛋的时候,最好给宝宝吃水煮蛋和蒸鸡蛋或者是鸡蛋花汤,这几种食用方式可以保留鸡蛋的营养成分不被过多破坏。煎鸡蛋、炒鸡蛋等都没那么有营养喔!
3、虾皮
虾皮中的含钙量是极为丰富的,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。家长们注意,虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,并且,还能去除虾皮本身腥味。但是,虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟,泡太久了,许多水溶性的营养物质就会析出、流失。
4、核桃
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,吃核桃有利于我们保护脑部,降低自身胆固醇,还可以帮助我们滋润五脏,维持五脏功能,滋润皮肤,保持优秀发质。宝宝多吃一些核桃,对于发育大脑非常有帮助,可以让宝宝更加聪明伶俐。
5、牛奶
牛奶是众所周知的营养饮品,有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全的蛋白质食品,对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。宝宝从一两岁开始应养成每天适当喝牛奶的好习惯,不仅可以为宝宝增强营养,而且有助于大脑发育。
6、菠菜
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。因此,家长们多给宝宝吃一些菠菜,也有助于宝宝的大脑开发,令孩子更加聪明。((www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)