清蒸鲥鱼的做法大全

2323

发布:2021-11-14 09:38:57  来自 我陪着你走 觅知友会员


鲥鱼的做法 清蒸鲥鱼的做法 清蒸鲥鱼

  清蒸鲥鱼的原料:鲥鱼一条

  清蒸鲥鱼的配料:火腿、鲜笋、冬菇、香葱、姜

  清蒸鲥鱼的调料:猪油、盐、胡椒粉、淀粉

  清蒸鲥鱼的做法:

  1、鲥鱼一条,去肚洗净,鳞不用去,用盐腌制入味。

  2、将冬菇、鲜笋、火腿切片,整齐码放在鱼身上,姜切片垫在鱼身下,部分切碎的姜、笋、火腿塞入鱼膛内。

  3、锅里加水烧开,将鱼入锅猛火蒸10分钟。

  4、鱼蒸好后,用猪油起锅,将盘子里的原汁入锅烧开,加入胡椒粉、葱、蒜、盐调味,加水淀粉勾芡。

  5、调好的浓汁淋在鱼上面就行了。

  温馨提示:

  1、由于鲥鱼鳞片富含脂肪,故烹调加工时不去鳞,以增加鱼体的香味。

  2、关于鲥鱼食用时要注意什么,请看:鲥鱼食用注意事项。

  吃出健康:

  鲥鱼:

  1、鲥鱼肉味甘、性平,归脾、胃经;

  2、有补益虚劳、强壮滋补、温中益气、暖中补虚、开胃醒脾、清热解毒、疗疮的功效。

  3、鲥鱼更多介绍:鲥鱼的功效与作用。

  香菇:香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。

  美食禁忌:

  鲥鱼:多食发疥,故体质过敏及皮肤患有瘙痒性皮肤病者忌食;患有痛症、红斑性狼疮、淋巴结核、支气管哮喘、肾炎、痈疖疗疮等疾病之人忌食。

  冬菇:贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者食用。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 酸豇豆炒肉末的做法
    这个版本的酸豇豆不需要经过发酵,所以它有以下几个优点:1、可能比较健康2、可能比较卫生3、一定比较便宜4、成菜的口感颜色味道都更好5、更
  • 孕期注意事项及饮食
    每个女性在怀孕期间都必须做好保健工作,这是孕育一个健康宝宝的前提条件。孕期饮食需要做到合理补充营养、均衡饮食的原则。那么,孕期的饮食保健
  • 小孩夜间尿床,我有偏方
    这段时间看见有家长为孩子夜间尿床的事情苦恼.我这有一偏方提供给大家。原料:猪小肚(也就是猪用来装尿的肚子)一到二个;黑豆(最好是十月黑)
  • 产后坐月子这些食物助你快速恢复
    瘦肉冬瓜汤原料:猪瘦肉75克,冬瓜150克,香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。制作方法1、冬瓜洗净,切片备用;葱洗净,切段备用;
  • 产后食谱之鲫鱼通乳汤的做法
    食谱原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。制作方法:1、将
  • 7个月宝宝能喝的粥
    7个月的宝宝能吃的粥1:菠菜蛋黄粥原料:菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、植物油。做法:先将菠菜洗净,用开水烫后切成小段,放入锅中,加
  • 豉香金钱蛋的做法大全
    主料:鸡蛋青红辣椒辅料:香葱味级鲜植物油盐淀粉豆豉豉香金钱蛋详细制作步骤:1、3个鸡蛋凉水下锅,煮10分钟左右,捞出放在凉水里浸泡一会,
  • 2岁以上宝宝长高美食营养猪排
    营养小秘密:猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。原料:酱油25克、鸡蛋清2
  • 广东特色小吃云吞面的做法
    广东小吃云吞面的做法主料:鸡蛋面2块、云吞皮1包、半肥猪肉200克、虾仁150克、马蹄2个、鸡蛋1个。配料:高汤适量、韭黄少许、生菜适量
  • 剪刀大侠
    有一把大剪刀在草原上游逛,它一边走一边唱歌:“咔嚓!咔嚓!我是。谁不听我的话,咔嚓!咔嚓!”一棵有学问的山菊花听见大剪刀唱歌,摇摇头说:“这歌词写得不太好,开头是‘咔嚓咔嚓’,怎么结尾还是‘咔嚓咔嚓’?”“你管得着吗?”大剪
  • 孕前食谱大全之柠檬鸡片
    主料:鸡胸脯肉500克辅料:鸡蛋75克调料:柠檬汁20克盐2克白砂糖3克醋2克花生油500克淀粉(豌豆)10克制作工艺:1.将鸡脯肉切片,放入碗内,加蛋黄、盐、水淀粉拌匀备用。2.锅内注油烧至五成热,投入鸡肉片。翻炒至熟出
  • 血型会影响怀孕吗
    ?不少准备要抱抱的夫妻听说,如果夫妻双方的血型不合,胎儿就可能患溶血症,那么到底血型和怀孕有关吗?百洋健康网为您分析一下??——血型和怀孕有关吗夫妻双方血型不合,胎儿确实有可能从父亲身上遗传获得母亲所缺少的血型抗原,这种血型抗原的红细胞一旦进入
  • 麻疹疫苗有何副作用麻疹疫苗接种要注意什么
    麻疹疫苗的副作用在为孩子注射麻疹疫苗的时候,我们还可能会担心副作用的问题。在接种麻疹疫苗的时候,不良反应比较多,比如有发热反应,注射疫苗的部位还可能出现触痛的情况。有些孩子还出现了皮疹的问题,不过这些副作用的症状比较轻,两到三天之后就自行消失了。只
  • 鸡丝蒿子秆的做法大全
    主料:鸡胸肉茼蒿鸡蛋辅料:姜蒜调料:盐料酒鸡精淀粉香油鸡丝蒿子杆的做法:1、准备材料2、鸡胸肉去筋膜,切粗丝,用盐、料酒、蛋清、水淀粉腌渍入味上浆备用3、茼蒿留杆,切段,大蒜切片,姜切丝备用,可少准备些装饰的红
  • 三伏贴养生正当时宝宝阳盛体质不能贴
    注意一阳盛体质或正患热病不能贴中医认为,人一旦阳气不足就会抵抗力下降,各种疾病就跟着来了。盛夏,人体内阳气随着时令而上升,体内寒气则步入低谷,是一年当中“冬病夏治”的最佳时间。三伏贴里的中药成分,起的就是“温阳散寒”的作用。其实2岁以上的宝
  • 如何科学的引导孩子看电视
    据相关报到,我国家庭电视机普及率超过了90%,青少年每日收看电视节目时间超过了三小时。近几年来,因孩子看电视而引发家庭矛盾的案例时有发生,并业已成为社会问题。事实上,如何处理好其中的利害关系,一直是家长们头疼的问题。从以上的分析可以看的出来,看电视
  • 导致女人不孕的9大杀手
    在高速发展的当今社会,很多女性朋友尤其是白领、金领女性的生活习惯往往并不那么正确,可你又怎能想到偷走你生育能力的罪魁祸首先是自己的日常生活习惯呢?那么,哪些生活习惯会影响女性的生育能力,又该如何改进?1.年龄是生育能力最大的祸首年龄的增长对女性
  • 新生儿喂养如何判断宝宝是否吃饱
    一、如何判断宝宝是否吃饱,教你7种方法来判断:1、喂食的次数多当你一天的喂食次数至少有6~8次,宝宝进食的母奶应该就很充足,因为对新生儿而言,就算每次吸吮的奶量不多,还是可以靠次数来补足。2、乳房变得柔软当喂食宝宝吃奶之后,乳房变的柔软
  • 宝宝换牙期间家长该如何护理
    宝宝换牙期间的几种常见问题:1、牙齿迟迟不掉牙齿从牙根开始松动到真正掉下来,通常会持续几个月,而且是在不注意的时候自己掉下来,比如吃东西的时候。但也有的牙就像有一条线拴着,总也不掉,此时可能就会影响咀嚼,或者让孩子觉得不愉快。遇到这种情况,