宝宝辅食添加ing饮食五大禁忌须知
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为什么要给宝宝添加辅食?
1。摄取均衡、充足的营养
宝宝4~6个月大以后,单纯从母乳或配方奶粉中获得的营养成分,已经不能满足宝宝生长发育的需求,必须添加辅食,帮助宝宝及时摄取均衡、充足的营养,满足生长发育的需求。
2。为“断奶”做好准备
婴儿的辅助食品又称断奶食品,其含义并不仅仅指宝宝断奶时所用的食品,而是指从单一的乳汁喂养,到完全“断奶”这一阶段时间内所添加的“过渡”食品。
3。训练吞咽能力
从习惯吸食乳汁到吃接近成人的固体食物,宝宝需要有一个逐渐适应的过程。从吸吮到咀嚼、吞咽,宝宝需要学习另外一种进食方式,这一般需要半年或者更长的时间。
4。培养咀嚼能力
宝宝不断长大,他的牙粘膜也逐渐变得坚硬起来,尤其是长出门牙后,如果及时给他吃软化的半固体食物,他会学着用牙龈或牙齿去咀嚼食物。咀嚼功能的发育有利于颌骨的发育和乳牙的萌出。
什么时候给宝宝添加辅食?
一般宝宝在4~6个月期间可以添加辅食,主要是看宝宝的具体情况。宝宝出生后每个月应该增长500g-600g的体重。如果宝宝体重达到了这样的增长标准,别人在旁边吃饭时他会感兴趣,那么就可以考虑给宝宝做辅食添加的准备了。如果宝宝生长发育缓慢、消化功能不好或者出现过敏,可以适当推迟添加辅食。
不主张辅食添加太早,因为四个月前宝宝的淀粉酶还没有发育成熟,不能很好地消化辅食,也容易引起过敏、腹泻等问题。有调查显示,一些农村地区的婴儿在4个月或不到4个月就开始吃米糊,所以腹泻发生非常普遍,甚至出现消化道感染。另外,辅食添加如果太早会使母乳吸收量相对减少,而母乳的营养是最好的,这样替代的结果得不偿失。
而辅食添加太晚的风险在于:婴儿不能及时补充到足够的营养。比如,母乳中铁的含量是很少的,如果超过6个月不添加辅食,孩子就可能患缺铁性贫血。另外,半岁左右婴儿进入味觉敏感期,及早添加辅食让孩子接触多种质地或味道的食物,对日后避免偏食挑食有帮助。
宝宝辅食应该如何添加?
添加辅食时,要一样一样加,从一种到多种,从少量到多量,不能求之过急;由稀到稠、由细到粗、由软到硬、由淡到浓,逐渐过渡,便于小儿适应。添加辅食后要注意观察宝宝有无过敏反应如皮肤红肿,湿疹,或消化道不适,如腹泻等情况,出现类似情况应停止添加这种辅食;婴儿患病或有消化不良情况时应暂缓增添新辅食。
4~6个月:每天1次。辅食要煮成泥,尝试阶段,所以每次只给宝贝一点点就可以了,等宝贝适应后,每次量的标准:含铁的婴儿米粉30-50g;蔬菜水果类总量为15~20g;
6~9个月:每天2次。每次量的标准:婴儿米粉或粥50~80g;蛋白质90g(蛋黄、豆腐、肝泥),蔬菜水果类总量约25g;
9~12个月:每天2~3次。每次量的标准:粥90~100g,或者软饭80g;蛋白质120g(鸡肉、蛋黄、豆腐、鱼肉等)。水果蔬菜类总量为30~40g。
一周岁以后,软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类宝宝都可以吃了,并且可以帮助巩固咀嚼功能的发育。
2岁以后,宝宝的牙齿发育已经成形,食物的软硬、粗细程度基本上就可以和成人一致了,不必刻意为他们开小灶。
婴幼儿饮食的五大禁忌
一忌,硬、粗、生。婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育完善,消化能力较弱,不能充分消化吸收营养,因此,供给的辅食或饮食应软、细、熟,如将蔬菜挤出菜汁、切成菜泥,瘦肉切成肉末等。
二忌,咀嚼喂养。有些家长喂养婴儿时,习惯于先将食物放在自己嘴里咀嚼,再吐在小勺里或口对口喂养,这样做的目的是怕孩子嚼不烂,想帮帮忙。其实,这样做反而不利于婴幼儿消化机能的成熟。
如果能根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物,烹调时做到细、软、烂,婴儿虽然没有牙齿或牙齿未长齐,咀嚼能力差,仍是能够消化的。咀嚼喂养是一种不卫生的习惯,它会将大人口中的致病微生物如细菌、病毒等传染给孩子,而孩子抵抗能力差,很容易因此而引起疾病。
三忌,饮食单调。婴幼儿对单调食物容易发生厌倦。为了增进婴幼儿的食欲和避免偏食,保持充分合理的营养,在可能口瘀情况下,应使食物品种丰富多样,色、香、味俱全,主食粗细交替,辅食荤素搭配,每天加1-2次点心。这样,既可以增进孩子的食欲,又可达到平衡膳食的目的。
四忌,盲目食用强化食品。当前,市场上供应的婴幼儿食品中,经过强化的食品很多。倘若目地选购各种各样的强化食品给婴幼儿食用,就有发生中毒的危险。家长应仔细阅读食品外包装上所标明的营养素含量。
如遇几种食品中强化营养素是一样的,就只能选购一种,否则对婴幼儿有害。必要时家长应征求医生或专家的意见。
五忌,强填硬塞。婴幼儿在正常情况下知道饥饱,当孩子不愿吃时,不要强填硬塞。中国有句俗话,抚养孩子要“三分饥饿,三分寒”,孩子才能生长得更好。家长应多尊重孩子的意愿,食量由他们自己定,不要强迫孩子进食,否则,孩子听腻了就会产生逆反心理,过于强求还容易使孩子产生消化不良。