8个月宝宝辅食食谱大全及做法
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柠檬土豆羹
素材:土豆半个、生鸡蛋黄1个、柠檬汁适量
做法:
1、将土豆洗净,去皮,切成丁,放入开水中煮熟盛出。
2、在锅中加入适量水,放入土豆丁,加入柠檬汁,待汤烧沸。
3、将鸡蛋黄打入碗中调匀,慢慢倒入锅中,略煮即可。
适合人群:8个多月的宝宝。
辅食小提示:土豆含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有促进脂类代谢的作用,能帮助宝宝排便。土豆含有人体必需的8种氨基酸,维生素B1、维生素B2,铁和磷也比苹果高得多,可以帮助宝宝补铁。
山药胡萝卜排骨汤
材料:排骨100g、山药50g、胡萝卜半根、枸杞子5颗
做法:
1、将排骨洗净,汆水;山药去皮,洗净,切块;胡萝卜洗净,切块。
2、将排骨放入锅中,加适量水,大火煮开后转小火煮30分钟左右,放山药块、胡萝卜块、枸杞子,煮至排骨和山药软烂即可。
适合人群:八个月大的宝宝。
辅食小提示:山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,胡萝卜能提供丰富的维生素A,这些营养成分都有增强宝宝免疫力的功能,搭配排骨一起炖煮,味道清爽、汤味鲜美,尤其是丰富的钙质可促进宝宝骨骼的成长。
小叮咛:
宝宝的肠胃发育还不是很健全,纯排骨汤对宝宝来说偏油腻,妈妈要把汤上面的油去掉后再给宝宝喝!
蛋黄豆腐羹
材料:熟蛋黄1/2个、豆腐50g。
做法:
1、豆腐洗净捣烂成泥;锅中放入适量水,倒入豆腐泥,熬煮至汤汁变少。
2、将蛋黄压碎,放入锅里熬煮片刻即可。
适合的宝宝:八个多月宝宝。
辅食小提示:此羹中蛋白质含量丰富,滑嫩爽口、易消化,适宜于宝宝食用。豆腐中丰富的卵磷脂有益于宝宝神经、神经、大脑的发育生长,可以提高宝宝的记忆力。
清甜翡翠汤
素材:香菇1朵、鸡肉20g、豆腐20g、西兰花20g、生鸡蛋黄1个、高汤适量。
做法:
1、香菇用水泡发洗净切丝;鸡肉切丁;豆腐压成泥;西兰花烫熟切碎;生鸡蛋黄搅匀。
2、高汤加水煮开,下香菇丝和鸡肉丁。
3、再次煮开,下豆腐泥、西兰花末和蛋液,煮3分钟即可。
适合人群:8个月的宝宝
辅食小提示:香菇含有香菇素、胆碱、亚油酸、碳水化合物及30多种酶,这些营养成分对脑功能的正常发育有促进作用。
燕麦南瓜粥
素材:燕麦30g、大米50g、南瓜50g
做法:
1、大米淘干净,用水泡1小时;南瓜洗净,削皮,切小块。
2、大米放入锅中,加水煮成粥后放入南瓜块,小火煮10分钟,再加入燕麦,继续小火煮10分钟即可。
适合人群:8个月的宝宝
辅食小提示:燕麦富含蛋白质、磷、铁、钙等营养素,与其他粗粮相比,其所含人体必需的8种氨基酸均居首位,而且在调理消化道功能方面,所含维生素B1、维生素B2更是功效卓著,特别适合便秘的宝宝食用。
南瓜牛肉汤
素材:南瓜100g、牛肉100g
做法:
1、南瓜去皮,洗净,切成丁;牛肉洗净切成小丁,汆水后捞出。
2、在国内放入适量水,大火煮开后放入牛肉丁,煮沸后,转小火煲约2小时,牛肉软烂时放入南瓜丁煮熟即可。
适合人群:8个多月的宝宝
辅食小叮咛:牛肉是食材中的“肉类之王”,富含蛋白质、氨基酸,提高人体抵抗力,特别适合生长发育期的宝宝食用。牛肉富含铁,尤其适合缺铁性贫血的宝宝食用。
苹果玉米羹
素材:苹果半个、熟鸡蛋黄1个、玉米面25g
做法:
1、苹果洗净去皮,切丁;熟鸡蛋黄研成末。
2、玉米面用凉水调匀,倒入锅中,边煮边搅动。
3、开锅后放入苹果丁和蛋黄末,小火煮5分钟即可。
适合人群:8个多月的宝宝。
辅食小提示:玉米中含有较多的谷氨酸,有健脑的作用,它能帮助促进脑细胞的新陈代谢,让宝宝更聪明。苹果中的膳食纤维能促进生长和发育,苹果中的锌能增强宝宝的记忆力。
黄豆芝麻粥
素材:大米50g、黄豆20g、黑芝麻20g
做法:
1、黄豆洗净后浸泡2小时;大米淘净后,浸泡1小时。
2、将大米、黄豆放入锅中,加适量水煮粥,煮至黄豆软烂,再加入黑芝麻搅拌均匀即可。
适合人群:8个多月的宝宝。
辅食小提示:黄豆含植物性蛋白质,有“植物肉”的美称。黄豆还含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进宝宝的神经发育,让宝宝更聪明。黄豆还富含卵磷脂,它是大脑的重要组成成分之一,卵磷脂中的甾醇可增强宝宝的神经机能和活力。
南瓜蛋黄小米粥
素材:鸡蛋、南瓜、小米
做法:
1、小奶锅煮上小米粥;
2、再用其他锅子煮一个鸡蛋;
3、粥快煮好时,将南瓜洗净,去皮切小块,隔水蒸熟后压成泥;
4、再取半颗颗蛋黄(根据宝宝月龄选择蛋黄多少)碾碎;
5、将碎蛋黄,南瓜泥,倒入小米粥中拌匀即可。
小贴士:
以下是8个月宝宝常吃的辅食食材:
水果:水晶梨、香蕉
蔬菜:土豆、南瓜、番茄、黄瓜
肉类:鳕鱼
豆类:豆腐