鸡胸肉怎么做推荐4种做法

1807

发布:2021-11-11 05:09:40  来自 蜜心萝莉酱 觅知友会员

鸡胸肉做法大全 鸡胸肉的做法 鸡胸肉怎么做

  一、宫保鸡丁

  材料:鸡胸肉200g,腰果1把,葱1棵,干辣椒10个,姜2片,蛋清1个,盐1.5茶匙,生抽1汤匙,老抽1/2汤匙,香醋1汤匙,糖2茶匙,鸡精1/2茶匙,淀粉2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,骨头汤1汤匙。

  做法

  1.葱切段,姜切丝。鸡胸肉用刀背拍一下,切成大拇指甲大小的丁。用蛋清,胡椒,盐半茶匙,腌渍十分钟入味。

  2.生抽老抽香醋糖鸡精骨头汤,加1茶匙淀粉1茶匙盐勾兑成汁备用。

  3.腰果炸金黄捞出控干。鸡丁拌入1/2汤匙干淀粉抓拌上劲备用。

  4.少许油煸炒葱段姜丝,出香味,放入鸡丁,干辣椒,煸炒到鸡肉变白,6成熟。

  5.兑汁大火翻炒均匀。关火撒腰果。

  二、咖喱鸡饭

  材料:鸡胸肉1块,米饭适量,土豆1个,胡萝卜半个,青椒半个,洋葱半个。

  做法

  1.准备所需要的食材。

  2.土豆胡萝卜去皮切丁。青椒和洋葱也切成小丁。鸡胸肉切丁,用橄榄油和黑胡椒拌匀。

  3.锅烧热放入适量橄榄油,放入土豆丁煸炒,煸炒到土豆表面变的微黄盛出。

  4.放入胡萝卜煸炒几下,炒好的胡萝卜盛出。

  5.放入洋葱和鸡丁翻炒,鸡丁变色后放入炒好的胡萝卜丁和土豆丁。

  6.倒入没过所有食材的热水,大火烧开,小火煮10分钟。放入咖喱块,用铲子轻轻搅拌至咖喱块融化。

  7.放入椰子粉搅匀,放入青椒丁翻炒均匀,放入适量的盐调味,小火煮至汤汁变的浓稠,关火出锅。

  8.把做好的咖喱浇在米饭上即可。

  三、劲爆鸡米花

  材料:鸡胸肉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,面包渣适量。

  做法

  1.鸡胸肉切丁,用盐,胡椒粉,蛋清,腌渍十分钟。

  2.蛋黄打散备用。

  3.腌渍好的鸡肉沾一层淀粉。沾蛋液。滚匀面包渣。

  4.做好的生坯温油放进去,中火炸金黄即可。

  四、香菇鸡肉粥

  材料:大米100g,鸡胸肉适量,香菇适量,胡萝卜适量,山芹适量。

  做法

  1.大米放入足量的清水,浸泡20分钟(米:清水=1:15)。大米熬煮至大米开花。

  2.香菇提前泡发,切丝。将香菇丝放入锅内,熬煮15分钟,至香菇入味,粥粘稠。

  3.鸡胸肉解冻,用厨房纸吸水,片薄,切丁,放入色拉油、白胡椒粉搅拌,放入淀粉,刮浆。腌渍10分钟左右。将挂奖的鸡胸肉倒入锅内,搅拌均匀。

  4.胡萝卜切丁,西芹切丁,将其倒入锅内,搅拌均匀,加入适量的盐,研磨放入适量的白胡椒粉,倒入适量的香油,再煮5分钟即可。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 新生宝宝脚弯曲什么时候需要治疗
    宝宝在妈妈的肚子里待了好几个月,所以腿和脚的骨头都是呈弯曲状态,至少在出生后好几个月双腿脚才会变直,并且能够自由踢腿。当然你也可以帮助宝
  • 4道成都传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红糖饼(6个)材料:普通面粉200克,红糖90克,白糖5克,盐3克,温水140克,干酵母5克,植物油15克。做法:1
  • 金黄山药蒸饭
    材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即
  • 产妇吃什么下奶下奶食物推荐
    一、产妇下奶该选择的食物1.丝瓜。丝瓜是生活中常见的食物。在中医的角度,丝瓜也一直被认为是实用性药材。女性出现乳房方面的炎症,也适合选择
  • 夏季备孕营养又开胃食谱介绍
    夏日炎炎似火烧,胃口似乎也被烧没了。多少美味佳肴摆在面前,竟没有去吃的冲动。这对吃货来说该是多么的纠结啊。而对于备孕妈妈来说,这正值需要
  • 产后食谱之鲫鱼通乳汤的做法
    食谱原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。制作方法:1、将
  • 自制蒜蓉辣椒酱的做法
    准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水!准备工作
  • 五六月份怀孕宝宝智商高
    小编推荐:女人在床上最渴望的六件事生孩子是喜事,可是有资料说。在怀孕头三个月,正是胎儿心、脑、肝、肾等重要器官分化和形成的关键时期,如果
  • 产妇产后忌夫妻同房过早
    小编推荐:哪些方法可以判断生男生女?妇女从受孕到分娩,身体各器官都有很大变化,产后要经过一段时间才能恢复。尤其是生殖系统变化最大,而且在
  • 产后瘦身黄金期是什么时候
    产后6个月是体重控制的黄金时期。有研究发现,如果此阶段能恢复到怀孕之前的体重,则8~10年后,体重平均增加2.4千克;如果产后体重无法下降,则未来十年,平均体重或会增加8.3千克。由此可见,产后6个月不仅是控制体重的黄金时期,还影响着产妇日后的生活
  • 寒冬造宝宝让房事热起来
    1、润滑剂助性冬季对女性来说,会出现性欲减退的现象,这是因为冬季燥气当令使阴道干燥所致。因此,在冬季性前嬉的时间要比其它季节更延长一些,以充分调动激发女性的性欲,也可使用一些润滑剂。2、适当控制性频率不管次数多少,只要双方身心愉快,精力
  • 1岁宝宝爱吃什么呢1岁宝宝营养食谱推荐
    板栗鸡肉粥食材准备:大米少许,板栗三个,新鲜鸡肉100克,盐油等。制作过程:首先,需要先将大米等食材清洗干净,将板栗的外壳去除,之后鸡肉放入锅中烫煮一遍,将鸡肉再切成细丝,放入少许的盐巴进行腌制。其次,我们需要将大米和板栗放入锅中熬煮,等到大米
  • 怎么教孩子学走路好多父母都做错了
    孩子走路是个大事情!说到怎么教孩子学走路,父母大部分都是牵着娃学会走路的。牵着宝宝学走路,这个一直被认为是理所当然方式,其实并不正确,今天我们就来好好说一说为什么。牵着孩子学走路费力不讨好不建议牵着娃走路第一个原因就是——大人太累。
  • 婆媳关系有哪些规律
    在现实生活中,女人嫁到婆家,与男人共同生活,也常常要和公公婆婆一起生活,至少是低头不见抬头见。就是亲母女之间也常常有些小摩擦什么的,何况是婆媳呢?因为在中国的传统文化中,男女是要保持距离的,所谓的“授受不亲”,所以,公公和媳妇大多会因为要避嫌,所以常常
  • 孩子发高烧会烧坏脑子?哪种高烧才会烧坏脑
    关于“发烧会烧坏脑子”的传言由来已久,我们嘲笑某人笨的时候,通常会说他们“小时候烧坏了脑子”。晋升为父母后,这件事对于我们来说就不再是个玩笑了,甚至成为心中的恐惧。每次孩子一发烧,就立马采取各种行动降温,唯恐发烧真的烧坏宝宝的脑子。这个传言是否真实
  • 好心眼儿的小蘑菇
    小蘑菇正弓着身子,把头藏在土地下面,做着一个甜甜的梦,突然一滴凉凉的水珠滴到它的身上。小蘑菇:“好凉爽啊。”小蘑菇揉揉眼睛,伸了一个懒腰,慢吞吞地探出了头,又一滴雨滴在它身上,它仰起小脸深深地吸了一口湿润的空气,这时候一只小蚂蚁手忙脚乱地爬过小蘑菇的身边。
  • 如何能够让宝宝少生病?秘诀请速速收好
    1、按时带孩子接种疫苗从宝宝出生之后,就会接种疫苗,让孩子接种疫苗,可以刺激宝宝体内产生抗体,从而减少宝宝患病的机率。宝宝的每一次疫苗接种时间都很重要,最好都能够按时接种以免,不要拖延,有些家长疏忽忘记给宝宝接种疫苗,这实在太不应该。要知道,宝宝在
  • 教你DIY止痒消肿的紫草膏
    材料:紫草10克,生地10克,当归10克,芝麻油150克左右,蜂蜡10克,冰片1克。做法:1.紫草、生地和当归用芝麻油泡上起来,麻油能把中药材浸没就好。时间自己掌握,1天到一个月都行,当然泡的越久把药材都泡出来了。我泡了一周左右。油已经变成紫
  • 儿童营养健脑食谱推荐
    儿童聪明营养食谱一早餐:牛奶一杯(250ml)+鸡蛋饼一个(150克)中餐:茄泥肉沫+米饭或咸粥材料:茄子半个、肉沫50克;蒜、植物油各少许做法:茄子煮熟后,去皮压成茄子泥,油锅热后将肉沫烧熟,再下入茄泥混炒几下加蒜即可。功效:补