幼儿长牙期间营养食谱

　　幼儿食谱1：栗子奶汤

　　材料：栗子15粒，牛奶2杯，蜂蜜1大勺，精盐少许

　　做法：1.将栗子去皮洗净煮熟，挖出栗子仁，趁热碾成泥；2.小锅上火，倒入牛奶，放入栗子，用中火边煮边搅拌；3.往锅里加入蜂蜜和少许精盐，调味即成。可用白砂糖来代替蜂蜜，放入可以去除牛奶的腥味。

　　幼儿食谱2：豌豆汤

　　材料：豌豆300克，洋葱60克，大葱40克，蒜10克，菠菜20克，绿茶粉50克，奶油300毫升，鸡汤700毫升，精盐和胡椒粉各少许，熏煎肉20克

　　做法：1.洋葱和大葱切成丝。炒锅上火，放入黄油烧热，炒熏煎肉，撒入蒜末、洋葱、大葱再炒；2.放入豌豆略炒，然后再放入菠菜、绿茶粉、高汤煮开；3.加入鲜奶油调味，煮约25分钟，用细孔筛子滤出清汤；4.将清汤再次煮开，用盐和胡椒粉调好味。将做好的汤盛出，加入剩余的鲜奶油即可。

　　幼儿食谱3：芹菜番茄汁

　　材料：芹菜4棵，西红柿2个，蜂蜜少许

　　做法：1.将芹菜洗净，滤干水分，切成合适大小的段；2.西红柿洗净去蒂，切成合适的大小；3.将西红柿和芹菜放入榨汁机，榨出汁水；4.将汁水倒入杯中，加入少许蜂蜜，搅拌均匀即可。

　　乳牙期间除了可以吃以上食谱外，还可以多吃苹果。苹果是能够预防龋齿的健康食品。苹果果肉中含有大量果胶的植物纤维，如果不细细咀嚼，就很难吞咽下去，因此，吃苹果的过程中自然就加固了牙齿和下颌。要预防龋齿，就要多吃富含植物纤维的水果和蔬菜。植物纤维能促使口腔分泌出大量唾液，也可以清除粘在嘴里和牙齿上的食物残渣。