一寸初乳一寸金人初乳的营养价值
3806
一寸初乳,一寸金
每一位妈妈的母乳是都是为自己的宝宝量身定制的,母乳的质与量会适应宝宝的消化吸收以及身体需要而不断发生变化。
母亲产后4-5天内所分泌的乳汁是初乳。初乳的量少,因蛋白质(免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、各类生长因子等)、维生素(维生素A、D、C等)、矿物质(钠、氯、钙、镁、铜、铁、锌等)含量高,脂肪乳糖含量低,而较成熟乳的颜色可能微黄也可能清亮。
母亲的初乳适合新生宝宝消化吸收,保护消化道、呼吸道黏膜,增强新生儿对疾病的抵抗力,有助于胎粪排出,可有效预防黄疸症状……
不必过分担心初乳“脏”
铅、汞、多氯联苯及农药等环境毒素,可以通过胎盘和母乳进入到胎儿/婴儿体内。宝宝出生前生活在妈妈的子宫里,悬浮在羊水中,胎儿大概从16周就开始吞咽羊水,羊水中含有胎儿的尿液、胎毛和脱落细胞等,这些物质被胎儿吞咽后终成为胎粪在出生后排出。因此,排除环境毒素污染母乳的因素,不必过分担心乳汁(初乳)“脏”。
“牛初乳”无法替代“人初乳”
人体和牛的消化吸收和免疫机制各不相同;人乳以乳清蛋白为主,牛乳以酪蛋白为主;人初乳主要富含免疫球蛋白A,牛初乳主要富含免疫球蛋白G。