专为孕妈打造的几款美味靓汤
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干贝捞鱼翅
干贝捞鱼翅是一道对孕妈非常有帮助的食谱,这道食谱不仅营养价值很高,而且还可以滋养身体、保养皮肤,增强孕妈和宝宝的体质。所以说,如果想要宝宝体质好,抵抗力高的话,那么干贝捞鱼翅可是一道不错的选择哦!
所需食材:干杯10g,鱼翅200g,牛奶10g,花生酱5g,耗油10g,盐、糖、老抽
制作方法:首先,要将干贝和鱼翅清洗干净,然后在清水当中浸泡,泡发为止。然后将泡好的干杯和鱼翅放入到砂锅当中,或者是瓦罐当中,加入适量的清水,用小火炖2个小时左右。然后打开锅盖,把剩余的食材也放入到锅中,加入适量的调味料,煮熟即可。之后,勾芡粉适量浇到炖好的鱼翅上,就可以食用了。
红烧官燕
相信听到红烧官燕这道菜的名字,很多人都会觉得很惊讶吧。因为自古以来,燕窝都是以炖煮为主的,却几乎没有红烧的做法。其实,红烧官燕不仅具有美容养颜的功效,而且还可以增强孕妈和宝宝的体制,让孕妈在孕期不用担心感冒等流行性疾病的侵扰。现在我们就来学习一下红烧官燕该怎么制作吧。
所需食材:官燕90g,淀粉20g,鸡汤适量、糖5g,味精3g,盐3g
制作方法:首先,先要将官燕清洗干净,然后在砂锅内加入适量的鸡汤,将清洗干净的鸡汤放入到砂锅当中,炖大概2个小时左右。然后把炖好的官燕倒出来,放入到盘子当中。然后将火腿茸放入锅中爆炒,炒熟之后倒入盘子当中。紧接着,把淀粉加入糖、盐、味精等调味料在锅中烧制成红烧芡,直接淋到煮熟的官燕上,然后再在上面撒上烧好的火腿茸就可以直接食用了。
高丽参鸡汤
对于孕妈来说,鸡汤是最常见的补品。而高丽参鸡汤不仅具有补气养血的功效,还可以很好的补充胎儿成长所需要营养。所以说,如果确定怀孕之后,可以时常的炖一些高丽参鸡汤来补身体。而且,和其他的营养品相比较的话,高丽参鸡汤的做法也是相当的简单的。
所需食材:童子鸡1只、糯米50g,高丽参10g,红枣10g,葱、枸杞、盐、胡椒粉适量。
制作方法:首先,把童子鸡去除内脏,清洗干净,然后将高丽参、红枣、糯米等食材也清洗干净,将糯米在清水当中浸泡2个小时左右。然后将童子鸡、浸泡好的糯米、以及高丽参、红枣等食材,一起放入到砂锅当中,加入适量的清水,在砂锅中炖2个小时左右。然后打开锅盖,加入葱、盐、胡椒粉等调味料,盖上锅盖,继续用小火炖30分钟左右即可出锅食用。
鸽肉莲子红枣汤
鸽肉莲子红枣汤不仅具有安心养身的功效,还具有调养身心的效果。孕妈在怀孕期间,很容易情绪激动,如果适量的喝一些鸽肉莲子红枣汤的话,不仅可以调养身心,还可以补充身体所需要的营养。
所需食材:鸽子1只,红枣25g,莲子60g,生姜5g,盐6g
制作方法:首先,将鸽子清洗干净,然后切成肉块儿,然后把鸽子肉在热水中捞一下。然后将生姜、莲子、红枣清洗干净,将生姜切成姜片。之后,将鸽子肉、莲子、红枣和姜片放入到砂锅当中,加上适量的清水,盖上锅盖,炖2个小时以上,然后加入适量的调味料就可以出锅食用了。
对于孕妈来说,营养的补充是很重要的,而这几款营养食谱对于孕妇来说,帮助可谓说是很大的,所以说,家里的条件如果允许的话,可以适量的炖这些补品来补身体哦!