儿童食谱:松子鱼

3277

发布:2021-11-12 12:49:32  来自 傻萌小学妹 觅知友会员


  主料:松子仁50克、黑鱼200克、鸡蛋清10克、淀粉(玉米)20克

  调料:料酒15克 盐4克 味精2克 白砂糖3克 胡椒粉1克 香油10克 大葱5克 姜5克 植物油120克

  制作方法:

  1、鱼肉去皮,切成0。5厘米见方的小丁;

  2、用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0。5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆;

  3、勺内加油烧上成热,下入鱼丁滑透捞出;

  4、再放入松仁炸酥,倒入漏勺;

  5、勺内留油15克,放入料酒、葱、姜末、鲜汤、精盐、味精、白糖、胡椒粉烧开;

  6、用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,放入鱼丁、松仁翻匀,淋入麻油出勺。

  制作提示:本品有油炸过程,需备猪油约500克。

  口感:鱼丁洁白滑嫩,松仁干香酥脆,营养丰富适口。

  本菜谱的营养成分

  能量707.93千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质46.14克,脂肪47.77克,碳水化合物28。53克,叶酸5.54微克,膳食纤维5。3克,胆固醇182毫克,维生素A55.05微克,胡萝卜素69.3微克,硫胺素0。15毫克,核黄素0。45毫克,烟酸7.33毫克,维生素C0.35毫克,维生素E25。32毫克。



话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 酸豇豆炒肉末的做法
    这个版本的酸豇豆不需要经过发酵,所以它有以下几个优点:1、可能比较健康2、可能比较卫生3、一定比较便宜4、成菜的口感颜色味道都更好5、更
  • 4道成都传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红糖饼(6个)材料:普通面粉200克,红糖90克,白糖5克,盐3克,温水140克,干酵母5克,植物油15克。做法:1
  • 孕期注意事项及饮食
    每个女性在怀孕期间都必须做好保健工作,这是孕育一个健康宝宝的前提条件。孕期饮食需要做到合理补充营养、均衡饮食的原则。那么,孕期的饮食保健
  • 金黄山药蒸饭
    材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即
  • 产后坐月子这些食物助你快速恢复
    瘦肉冬瓜汤原料:猪瘦肉75克,冬瓜150克,香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。制作方法1、冬瓜洗净,切片备用;葱洗净,切段备用;
  • 夏季备孕营养又开胃食谱介绍
    夏日炎炎似火烧,胃口似乎也被烧没了。多少美味佳肴摆在面前,竟没有去吃的冲动。这对吃货来说该是多么的纠结啊。而对于备孕妈妈来说,这正值需要
  • 产后食谱之鲫鱼通乳汤的做法
    食谱原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。制作方法:1、将
  • 7个月宝宝能喝的粥
    7个月的宝宝能吃的粥1:菠菜蛋黄粥原料:菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、植物油。做法:先将菠菜洗净,用开水烫后切成小段,放入锅中,加
  • “土木建筑师”河狸
    “咯吱咯吱……”什么声音?好像有谁在啃木头。孙小空循着声音轻手轻脚地走过去一看,原来是一个小眼睛、小嘴巴、短脖子的,像胖老鼠的家伙,正用
  • 逛街的小红鱼
    这是一个大大的草坪,草坪的中央有一个小小的水塘。水塘里,住着一条小红鱼、两只青蛙和三只乌龟。每天,两只青蛙和三只乌龟都要爬出水塘去游玩。到了傍晚,他们又回到水塘,讲着外面看到的新鲜事物。这时,小红鱼总是瞪着大眼睛静静地听着,脸上写满了羡慕。青蛙
  • 游猎的狼蛛
    我的背上长着像狼毫一样的毛,我是过着游猎生活的猎人。我捕食活的食物,但我从不吃蚂蚁、黄蜂、甲虫和臭虫。我有厉害的毒牙,我能毒死一只麻雀,有时我甚至可以毒死一个人,因此他们都叫我冷面杀手。狼蛛:属蛛形纲、蜘蛛目、狼蛛科。什么是蛛形纲动物?蛛形纲的动物包
  • 小鹿的犄角和腿
    有一只小梅花鹿,它有很多的好朋友。像小兔,小猪,小狗,它们从来也不吵架。朋友们都很喜欢小鹿头上张的那两对尖角,常常夸奖它犄角张的漂亮,小鹿听了心里挺高兴,可是它这两对犄角什么样啊!自己从来也没有看见过,有一天,小鹿到河边去喝水,一低头看见自己的尖角是什么样
  • 响尾蛇宝宝
    沙漠里有个,总在哭鼻子.因为他的尾巴上没有响环。他跟爸爸妈妈说:“要是我没有一个响环,我怎么能做响尾蛇呢?”爸爸妈妈说:“你太小了。等你长到跟哥哥姐姐一样大,你就会有一个响环。”可他一点儿都不愿意等。他继续哭呀哭。他甩着尾巴,当他没有听见响声时,就哭得更厉
  • 猫头鹰的脑袋,为何能转到正后方
    猫头鹰在夜间活动。为了能在黑暗中准确地捕获老鼠等猎物,它有着很多其他鸟类所不具备的特征。让我们一起来探索这些秘密吧。可以环视正后方的颈部长尾林鸮的颈部有14块骨头(颈椎),这个数量相当于人类的2倍。因此,它的颈部可以灵活地旋转。另外,在它下巴的骨头下缘的血
  • 会唱歌的紫色秋千
    天使姐姐头上那根紫色的羽毛,想去寻找人间天堂。临走的时候,羽毛问天使姐姐:“我到了人间,还做羽毛吗?”天使姐姐说:“你想做什么都可以,我会满足你的愿望,只要你觉得过得快乐!”紫色羽毛来到草坪上,看到孩子们都在玩气球。那五颜六色的气球,在孩子们的欢呼声中,翩
  • 一条不会笑的蛇
    “呵呵呵……”两只小兔子正在草地上笑个不停。不远处,青蛇越看越羡慕。是呀,作为蛇,从来都是凶恶的样子,哪里会笑呀!“它们笑得好开心呀,笑的感觉一定很棒!”想到这儿,青蛇爬了过去!看见它过来,笑声停了,两只小兔子吓得大叫起来。“喂,你们别怕。”青蛇说,“我来
  • 黑猫警长·三次电话铃
    丁令令,丁令令……大清早,黑猫警长正在喝茶,办公桌上一架可视电话的铃声响了。黑猫警长一拿起话筒,电话机的小屏幕上,立刻出现了白兔小姐的脸蛋。打电话就像面对面讲话,这就是可视电话呀。“警长先生,刚才我到花园里去浇花,发现一朵最大最美紫蓝色的牵牛花不见了。请
  • 你可以坚强,但不必逞强
    我们都希望成为坚强的人。但有多少人的坚强,其实只是在逞强?人人都希望变得坚强。但有的人的坚强,其实只是在逞强。像项羽。项羽,谁都知道比刘邦强悍一百倍。年轻时力能扛鼎,到后来聚集江东子弟起义抗秦,凭自己的军事天才推翻了暴秦。
  • 机智的卓别林
    天才幽默大师卓别林曾被歹徒用枪指着头打劫。卓别林知道自己处于劣势,所以不做无谓抵抗,乖乖奉上钱包。但是,他对劫匪说:“这些钱不是我的,是我老板的,现在这些钱被你拿走了,老板一定认为我私吞公款。兄弟,我想和你商量一下,拜托你在我帽子上开两枪,证明我被打劫了。