香蕉乳酪糊——儿童食谱
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牛奶、乳酪含有丰富钙质和蛋白质等;香蕉含蛋白质、脂类、碳水化合物、果胶钙、磷、钾及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。此糊适宜4个月以上婴儿食用,有利骨骼等各器官的生长发育。
原料:
香蕉半根,天然乳酪 25克,蛋黄1/4只,牛奶适量,胡萝卜少许。
制作:
1、鸡蛋连壳煮熟,取出用冷水浸一会儿,去壳,取出1/4只蛋黄,压成泥状。
2、香蕉去皮,用羹匙压成泥状。
3、胡萝卜去皮,用滚水烫熟,磨成红萝卜泥。
4、把蛋黄泥、香蕉泥、胡萝卜泥混合天然乳酪,再加入牛奶调成浓度适当的糊,放在锅内,煮开后再煮一小会儿即成。
特点:
鲜香,软烂。