最适合产后养生的食谱
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孕妇产后对于子宫恢复也是很重要的,合理恰当的饮食还可让子宫收缩更好的逐步恢复正常,可见孕妇产后食谱是非常重要的,推荐几款孕妇产后好食谱。
孕妇产后食谱,也就是我们通常所说的月子食谱,受到产妇们最热捧的几款,一般有:花生猪手汤、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、黄花菜炖瘦肉等,月子食谱说多吃老母鸡,产后多喝汤等那些都是月子食谱的一种误区,产后是不能盲目的进补的,不仅不利身体恢复,还有可能影响到身体的健康。
一、花生猪手汤。
花生和猪手熬炖出来的汤,含有丰富的大量优质蛋白质、脂防,且含有丰富的钙、铁、锌等多种矿物质,维生素含种也非常之多,是产妇恢复身体的好食谱,也是下产妇下奶的最佳食谱之一。
它的做法也是很简单的,食材也容易取得。根据产妇的食量大小,取适量的猪蹄和花生。制作时,要先把猪蹄放入锅内让开水煮一小会,然后把上面那一层浮沫都捞起来,再放入花生,料酒以及老母姜,也可以根据个人口味放入一些葱段,采用急火连续煮三个小时左右,直到那个汤汁呈现胶质状态,再放入少量的味精及盐,即可食用。
二、黄焖勺鸡
黄焖勺鸡是孕妇产后一款非常好的食谱,因为它含有丰富的蛋白质,矿物质以及脂肪等多种我们人体所需的营养成分,不仅可以健脾胃,让身体强壮,还有着很好的滋补作用。
首先取勺鸡两只,将勺鸡杀好,洗干净,剁成块状;然后先把锅放入油,茴香炸炒一下,把茴香捞出,然后加入葱及姜,进行煸锅,再加入一些适量的甜面酱进行炒熟,最后放入对外开鸡块,加入白糖、酱油及盐巴,再添加适量的水烧开,如果有上面浮沫的话,一定要把它挑出来,炖到肉烂汤浓时,适当的加入淋花椒油,淀粉食之,非常之美味可口又营养。
三、肉末蒸蛋
肉末蒸蛋是一道很家常的菜,但它其实也是一道孕妇产后的最佳一道食谱,它的蛋白质含量高达二十五克左右,脂肪含量高达五十克左右,还含有丰富的矿物质、维生素以及碳水化合物等。而且猪肉和鸡蛋都是美血生精,补益脏腑,强身健体的好食物,对于产好更是有着非常好的滋补之功效,特别是对于维生素A缺乏症的产妇更是不可多得的好食谱。
既然是家常菜,制作方法当然也不难了。只要取鸡蛋三四个,猪肉五十克左右。将鸡蛋打碎搅散,再放入适当的调料味精以及精盐,然后加入适量清水放入蒸笼蒸熟,然后猪肉要剁成末,放入锅内炒食,加入葱末及酱油,然后浇在蒸 的鸡蛋即可。