酸甜可口的番茄蛋炒饭怎么做

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发布:2021-11-14 09:27:23  来自 果味小可爱 觅知友会员

番茄蛋炒饭的做法 番茄蛋炒饭怎么做 炒饭做法大全

  番茄蛋炒饭的做法一

  食材:冷饭1大碗,番茄1个半,鸡蛋2只,葱1棵,盐、鸡粉、料酒适量。

  做法

  1.将鸡蛋打散;番茄切成小粒;葱切成葱花。

  2.锅里放油烧热,将鸡蛋炒成半生熟,盛出。

  3.锅里重新放油烧热,放入番茄粒,翻炒至红酱出现。

  4.加入冷饭。

  5.一点料酒,炒均匀。

  6.令饭吸收红酱时,放入半生熟的鸡蛋,翻炒均匀。

  7.加入盐、鸡粉调味,炒均匀。

  8.最后放葱花即可。

  番茄蛋炒饭的做法二

  食材:番茄1个,鸡蛋1个,米饭1碗。

  做法

  1.将番茄洗净切丁,鸡蛋打入碗内,加少量盐调匀。

  2.锅烧热,加少量油,加入鸡蛋炒一下。

  3.再放入番茄,炒熟,加少量盐炒匀。

  4.放入米饭一起炒,出锅装入盘内。

  番茄蛋炒饭的做法三

  主料:剩米饭1碗,鸡蛋1个,番茄1个。

  辅料:油适量,盐适量,蒜苗1根,番茄酱30ml,香油适量。

  做法

  1.番茄去皮去籽切小粒。

  2.炒锅加少许油加热倒入打散的蛋液炒熟盛出备用。

  3.然后倒入剩米饭翻炒片刻。

  4.加入番茄酱翻炒均匀。

  5.加入盐翻炒。

  6.把米饭拨在一边,然后放入蒜苗花。

  7.再把米饭盖在蒜苗花上面捂至片刻,蒜苗出香味再和米饭翻炒均匀。

  8.倒入番茄和鸡蛋继续翻炒3-5分钟。

  9.然后淋入香油。

  10.翻炒均匀关火。


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