小黄鱼炖豆腐的做法大全

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发布:2021-11-12 07:54:39  来自 醉枫染墨 觅知友会员


小黄鱼炖豆腐的做法 小黄鱼炖豆腐怎么做

  小黄鱼炖豆腐的制作材料:主料:小黄鱼,豆腐,料酒,盐,糖,鸡精,酱油,葱,姜,花椒,八角,淀粉,蒜,食用油

  小黄鱼炖豆腐的特色:鱼肉鲜嫩,风味独特。

  小黄鱼炖豆腐的做法:

  1. 将小黄鱼洗净蘸少许淀粉,豆腐切成长方条用开水焯一下捞出,葱、姜、蒜洗净切成末;

  2. 坐锅点火倒油,油热将鱼逐条放入锅内炸八成熟捞出待用;

  3. 锅内留余油,油热放入八角、花椒、葱、姜、大蒜煸炒出香味,加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精,倒入小黄鱼、豆腐炖10分钟即可出锅。


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