食谱:怀孕两个月可以吃什么
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怀孕期间吃什么,想必这是不少妈妈们关心的问题,由于怀孕,一方面妈妈容易胃口大开,另一方面又有不少禁忌。就让我们为您带来一些推荐的食谱吧!
让我们为您带来健胃萝卜汤、香拌脆藕、里脊肉炒芦笋和葱油萝卜丝。
健胃萝卜汤
营养:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,猪肚和鸡肉含优质蛋白,可以提高准妈妈的抗病能力,并促进消化。
原料:猪肚一个,鸡腿肉200克,白萝卜300克,胡萝卜50克,萝卜叶,葱丝,姜末各一些,高汤,盐,醋各适量。
步骤:
第一步:猪肚放入盐水中浸泡,反复搓揉清理干净,切小块,入开水锅中氽烫捞出。
第二步:把胡萝卜,萝卜叶和鸡肉都切成段,放在开水中氽烫一下。
第三步:把猪肚,鸡肉,姜末,葱花,高汤一起倒入锅中,小火煮30分钟,放入醋和盐,中火煮15分钟,放上萝卜叶就可以。
以上就是健胃萝卜汤的做法。
香拌脆藕
营养:这道菜中能为胚胎分化提供充分的能量,并预防孕期可能出现的牙龈出血。
原料:嫩脆藕250克,香菜 10克,生姜
15克,香油3克,盐5克,白糖3克,白醋一些。
步骤:
第一步:藕去皮切成片,用清水冲洗干净。
第二步:把藕片放在盘中,加姜末,盐,白糖,白醋拌匀,静置5分钟。
第三步:放入香菜末,淋入香油,再次拌匀就可以。
以上就是香拌脆藕的做法。
里脊肉炒芦笋
营养:这是一道很典型的补充叶酸的食物,荤素搭配,营养均衡,在孕期,如果你对蛋白质的需求比较高,正餐可以每顿都吃些含蛋白质丰富的食物,像里脊肉,牛肉,鱼肉,蛋,奶等。
原料:嫩里脊肉150克,青芦笋3根,大蒜4瓣,黑木耳适量,盐一些,胡椒粉,水淀粉一些。
步骤:
第一步:黑木耳清理干净,切丝,里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。
第二步:把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段大概3厘米长。
第三步:油锅烧热,先把蒜片爆香,再放入里脊肉,芦笋和黑木耳炒匀。
第四步:放入盐和胡椒粉炒熟,用水淀粉勾芡好就可以。
以上就是里脊肉炒芦笋的做法。
葱油萝卜丝
营养:这是一道很典型的补充叶酸的食物,荤素搭配,营养均衡。
原料:白萝卜100克,胡萝卜100克,盐,味精,香油各适量,葱花一些。