食谱:怀孕一个月可以吃什么
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怀孕是一件另人喜悦的事情,怀孕期间吃什么是我们常常关注的问题。因为在这期间妈妈们常常有胃口大开的时候,而此时的饮食也关系到宝宝的健康,存在着很多禁忌,让我们给您一些饮食建议吧!
以下为您带来西芹牛肉末、丝瓜瘦肉汤、鸡汤鲜炒芦笋和香菇合子!
西芹牛肉末的做法
营养:牛肉富含叶酸,蛋白质,西芹富含蛋白质,糖类,矿物质以及多种维生素,有助于胎宝宝神经系统正常发育,帮助准妈妈镇静,调适孕早期尿频。
原料:西芹200克,牛肉末50克,葱花,姜末各一些,酱油,料酒,淀粉,盐各少许。
步骤:
第一步:把牛肉末加入淀粉和一半酱油,料酒拌匀,腌一下,芹菜清理干净,切成小段,过开水氽烫,捞出,沥干水留用。
第二步:起锅热油,下葱,姜炒香,再下牛肉末,急火快炒至八成熟,盛出留用。
第三步:锅中留底油烧热,下芹菜,加盐炒匀,加入牛肉末,一起用大火快炒几下,加入剩余的酱油和料酒,炒匀就可以。
以上是西芹牛肉末的做法。
丝瓜瘦肉汤的做法
营养:猪瘦肉含有丰富的蛋白质,丝瓜味道清香,具有凉血解毒的功效,可对孕早期略显烦躁的准妈妈起到安抚作用。
原料:丝瓜150克,猪里脊肉100克,葱一根,姜2片,高汤一碗,盐少许,白胡椒粉少许。
步骤:
第一步:丝瓜清理干净,去皮切片,猪里脊肉清理干净,切薄片,葱清理干净,切段留用。
第二步:起锅热油,下姜片,葱段爆香,倒入高汤,盐,加入肉片,煮至肉把熟。
第三步:加入丝瓜,转小火煮大概5分钟,撒上白胡椒粉,滴几滴香油就可以。
以上是丝瓜瘦肉汤的做法。
鸡汤鲜炒芦笋的做法
营养:芦笋中的叶酸含量很高,鸡汤中含蛋白质成分,对胎宝宝神经,大脑发育很有好处,芦笋还可以帮助准妈妈增进食欲,缓解疲劳,利尿通便。
原料:芦笋300克,百合一颗,枸杞20粒,姜丝一些,鸡汤半碗,水淀粉2大匙,盐半小匙。
步骤:
第一步:用清水把枸杞浸泡软后清理干净留用,芦笋削去粗皮清理干净,切段。
第二步:锅内加入植物油烧热,放上姜丝爆香,再放入 芦笋煸炒1分钟左右,倒入百合,马上调入盐翻炒几下即倒出装盘。
第三步:把锅放在火上,倒入鸡汤,枸杞,大火煮开后,调成小火,用水淀粉勾芡,最后把芡汁淋到芦笋百合上就可以。
以上是鸡汤鲜炒芦笋的做法。
香菇合子的做法
营养:这道菜富含蛋白质,可以帮助胚胎分化,同时香菇中的叶酸可以防止胎宝宝神经发育异常。
原料:瘦猪肉150克,香菇50克,鸡蛋一个,葱半根,姜1片,高汤小半碗,淀粉2大匙,酱油盐各少许。