教您怎么用奶制品烹制美食

1496

发布:2021-11-13 14:58:43  来自 漫步云海涧 觅知友会员


  教您如何用奶制品烹制美食

  黄油、奶油、奶酪,同是奶制品,却有着截然不同的口味。

  黄油、奶油和奶酪——奶制品的巅峰之作

  奶品之冠——黄油

  黄油营养极为丰富,是奶食品之冠,因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油,足见其珍贵。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。

  食用方法:

  自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。现在黄油是早餐包上必不可少的原料,与果酱搭配风味绝佳。

  高脂美味的奶油

  奶油比鲜牛奶含的脂肪高出许多倍。奶油因脂肪高,是一种高热能的食品,维生素A的含量也相应的多,但奶油含的蛋白质、乳糖、矿物质、钙、磷等则相应的较少。

  食用方法:

  市售的鲜奶油一般有两种,一种是淡奶油,含脂肪比鲜牛奶的脂肪多5倍,常用它加在咖啡、红茶等饮料以及西餐红菜汤里,也用于制作巧克力糖、西式糕点及冰激凌等食品的制作。另外还有一种更浓的奶油,用打蛋器将它打松,可以在蛋糕上挤成奶油花。

  “黄金”奶酪

  每公斤奶酪制品浓缩了10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的营养成分;独特的发酵工艺,使蛋白质的吸收率达到了96%-98%,被誉为乳品中的“黄金”;对青少年生长发育,中老年改善体质,提高身体耐力,增进健康有极大的益处。

  食用方法:

  如今奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴,奶酪还可以切成小块,配上红酒直接食用,也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。奶酪因为它浓郁的奶香,能给很多食物增添风味,可以制作非常多的菜肴,试试您就知道了。

  妈妈们来试着用这些奶制品烹调出的不同风味的美食吧:

  均衡营养餐——奶油汤、奶油三文鱼



话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 6种大姨妈症状透露女人体质
    类型一:血液循环不良型在生理期前会觉得肚子胀胀的,下腹部突出,一到生理期就会便秘。经血颜色为暗沉的红色,感觉粘稠,有时会有像猪肝色般血块
  • 想种小猫的吧布拉
    俗话说“种瓜得瓜,种豆得豆”,但这句话在拉里斯土壤店却行不通,因为这里卖的魔土有一种非常神奇的力量,种下一样东西后,会长出另外一样东西。
  • 夏季给孩子补钙有哪些常见误区
    夏季是儿童生长发育旺盛的季节,也需要大量钙的摄入满足身体发育需要。那么怎么给孩子补钙最适当呢?给孩子补钙吃什么最好?含钙丰富的食物是乳类
  • 喷嚏
    呼啦啦……一阵冷风吹来,小猪打了个大。是不是它的朋友们想它了呢?当小朋友们看到图片上的小猪时,都哈哈大笑起来,说:“不是的、不是的。”那
  • 夏季分娩准妈妈哪些要注意
    夏季分娩需要注意之分娩前1、临产后,产妇情况各异,但一定注意产程中要放松,注意休息,宫缩间歇时可以睡一小觉。你自己左右不了胎儿在宫内的情
  • 4道成都传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红糖饼(6个)材料:普通面粉200克,红糖90克,白糖5克,盐3克,温水140克,干酵母5克,植物油15克。做法:1
  • 宝宝长高抓住四大关键点
    宝宝的身高与很多因素有关系,儿童营养专家研究认为,在诸多后天因素中,营养是最重要的因素之一,其中有五大关键点。爸爸妈妈可要抓牢这四个关键
  • 孕期注意事项及饮食
    每个女性在怀孕期间都必须做好保健工作,这是孕育一个健康宝宝的前提条件。孕期饮食需要做到合理补充营养、均衡饮食的原则。那么,孕期的饮食保健
  • 小孩夜间尿床,我有偏方
    这段时间看见有家长为孩子夜间尿床的事情苦恼.我这有一偏方提供给大家。原料:猪小肚(也就是猪用来装尿的肚子)一到二个;黑豆(最好是十月黑)
  • 金黄山药蒸饭
    材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即
  • 胎儿太急性分娩过快并不是好事
    一、产程不足3小时就为急产在一般正常的状况下,产妇分娩需要经过3个产程。在第二产程的时候,子宫口完全打开,胎膜破裂,羊水流出,由于胎头下降,压迫直肠,产妇有排便感。此时,宝宝马上就要娩出了。尽管产程时间也是因人而异的,但初产妇在这个产程时,一般
  • 为什么小宝宝爱打人呢
    宝宝长大九个月的时候,手腕对手臂的支配能力就会突飞性的发展,这时候宝宝会觉的打人所带来的乐趣是前所未有的。有的时候也会受到父母的影响,比如:有些父母会喜欢在宝宝面前互相拍打调情,宝宝就会认为打人的意识就是喜欢和高兴的表达方法就会学着用这种方法来表达自己
  • 不孕不育是谁的错?
    小小星辰:我们在一起2年多了,没采取什么保护措施都没有怀孕不知道该怎么办?我们都很想要个小孩,但是一直都怀不上,亲们,快点给我意见吧![查看详细]什么是不孕不育症?人们常常将“不育症”和“不孕症”混为一谈,其实两者在医学上的定义是有区别的。育龄
  • 为什么新生儿老放屁
    刚出生十几天的宝宝,一直母乳喂养,不知为何放屁多且声音响,有时会带出一点屎,肚子里面还经常咕噜咕噜响?这是为什么呢?要怎么防治呢?其实,宝宝放屁的现象是很常见的,这是与宝宝的胃肠道发育不成熟有关系。胃肠道功能不成熟会使宝宝肠蠕动不协调,引起肚子胀气
  • 婴幼儿的房间为什么不能放花草
    花草的茎、叶、花都含有毒素,婴幼儿中对花草(特别是某些花粉)过敏者的比例大大高过成年人,婴幼儿卧室不宜放花草。首先,婴幼儿中对花草(特别是某些花粉)过敏者的比例大大高过成年人。诸如广玉兰、绣球、万年青、迎春花等花草的茎、叶、花都可能诱发婴幼儿的皮肤
  • 宝宝食谱:爱心南瓜饼
    原料:南瓜,糯米粉,白砂糖做法:1、将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里,高火10分钟蒸熟;2、蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥,并拌入适量白糖;3、准备适量的糯米粉和白砂糖;4、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉;
  • 产后夫妻如何房事
    根据研究发现,在心理学上,影响产后性生活的因素包括:担心会感染、怕伤口痛、或性交时会不舒服及害怕再怀孕等等原因。也有人觉得肚皮松弛,不想被先生瞧见,另外,经常被小宝宝打断,久了也会没有兴致。此外,许多生理上的因素,包括剖腹产的伤口未复原、睡眠不足没
  • 这些情况下准妈妈应选择剖腹产
    大家都知道,自然分娩是最好的生产方式,对产妇和婴儿都有好处,但是身体状况不允许的情况下,也不能固执,还是要选择剖腹产方式,呵护母婴健康。一、“产科因素”这是单纯因为胎儿和孕妇的生理情况导致不宜阴道分娩的情况。这些情况包括:1、胎儿巨大胎
  • 宝宝拉泡沫便便严重吗什么原因导致
    宝宝拉泡沫便便的原因要是宝宝拉泡沫便便的次数不多,那么不必处理也是可以的。但是宝宝的情况比较严重的话,我们还是需要了解引起该情况的原因,综合进行治疗。解决孩子拉泡沫便便的问题。1.消化不良。孩子出现拉泡沫的情况,很可能是由于消化不良引发的。宝宝
  • 女性的卵泡发育不好难治吗
    ?针对女性朋友具体导致卵泡发育不好的原因,给予对症治疗。比如说女性朋友患有多囊卵巢以及子宫内膜炎和子宫肌瘤等情况,针对具体情况给予对症治疗,采取个性化治疗方法。女性的卵泡发育不好能治好吗?医院专家专家指出,只要女性朋友及时找出原因,给予对症治疗,还