香辣酱香骨的做法大全

3958

发布:2021-11-13 10:25:38  来自 迷路的男人 觅知友会员


 排骨的做法大全 排骨怎么做好吃

  材料:

  主料:小排骨300g

  配料:姜5片、葱1根、白芝麻少许

  调料:料酒1大勺、酱油1大勺、米醋1小勺、香辣酱100g、糖少许、盐少许

  准备:小排骨用清水泡去血水,沥干水,加入料酒、酱油、米醋、糖、盐和香辣酱;

  做法:

  1.放入料汁的排骨用手充分抓匀,腌制20分钟以上;

  2.锅烧热,加入适量油,油烧热放入排骨;

  3.煎至排骨呈红棕色,加入姜片和葱段;

  4.加入腌制排骨的料汁,并加水至刚刚淹没排骨;

  5.大火烧开后,加锅盖,转小火炖约30分钟;

  6.炖至汤汁不多时,打开锅盖,转大火收汁;

  7.汤汁不要全部收干,留一点点,这样排骨口感更润;

  8.撒少许白芝麻和葱花点缀即可。

  小贴士:

  1.排骨我喜欢斩成小段,这样更易入味,也比较易熟;

  2.排骨需要提前腌制,腌制越久越入味;

  3.先煎一下再加水炖,可以使排骨的肉质更紧实;

  4.汤汁快炖干时即可收汁,炖太久反而会影响口感。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 孕妇夏季入院待产包清单
    夏季入院待产包清单妈妈用品:1、开襟外套:1件天气较凉的季节或早晚时分,穿在病服外面,在病房或医院走动就不怕着凉了。2、出院衣服:1套出
  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 一周岁宝宝过生日抓周详细清单
    中国人庆祝宝宝满周岁生日时,有一项非常特殊的习俗叫做抓周,爸爸和妈妈把事先准备好的小东西放在宝宝面前,让他随意抓取,根据抓起的物品来推测
  • 4道成都传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红糖饼(6个)材料:普通面粉200克,红糖90克,白糖5克,盐3克,温水140克,干酵母5克,植物油15克。做法:1
  • 大龄夫妻想生二胎这三项注意必须知
    “全面实施一对夫妇可生育两个孩子政策”一经公布,一时间,朋友圈、网络等完全被二孩政策“霸占”。对于许多夫妻来说,想生二胎不容易。准备工作
  • 孕期注意事项及饮食
    每个女性在怀孕期间都必须做好保健工作,这是孕育一个健康宝宝的前提条件。孕期饮食需要做到合理补充营养、均衡饮食的原则。那么,孕期的饮食保健
  • 金黄山药蒸饭
    材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即
  • 正确引导宝宝使用坐便器教你三步走
    炎炎夏日即将到来,训练宝宝如厕的最佳时机到了!夏天气温较高,宝宝上厕所就可以轻装上阵甚至全裸出场,而不用担心太多层的裤子太难脱,爸妈也能
  • 当年轻妻子遇上中年丈夫时,怀孕如何进行?
    guojinhuang:我老公比我大十几岁,我们想要一个孩子,在怀孕前需要做什么准备吗?与其他夫妻相比有什么特别需要注意的地方吗?幸孕草
  • 红萝卜飞船
    小兔很怕过冬天,冬天一来,它唯一的好朋友小熊就要冬眠了。小熊常安慰它:“小兔,你别担心,明年春天我就会醒来的。”“唉,那要很久啊!”说着
  • 夏季喝水有讲究宝宝喝水方式要get
    说起喝水这件事,许多妈妈都会不以为然,平时我都会注意让宝宝喝水啊,尤其是夏天,宝宝更要多喝水。的确,水是咱们身体的重要部分,年龄越小,体内的含水量就越大。刚出生的小婴儿,体内含水量就达到85%,而成年人的含水量约占体重的60%。加上小宝宝新陈代谢旺盛,
  • 如何正确给婴儿换奶粉
    需要给宝宝换奶粉有很多情况,宝宝之前就是奶粉喂养,现在需要换另一种奶粉?宝宝之前是母乳喂养,现在就要换成奶粉喂养?还是宝宝长大了需要换一种大宝宝奶粉更好的奶粉?这些情况怎样给宝宝换奶粉呢?下面小编来告诉大家给宝宝最佳的换奶粉方式。当宝宝需要从一种奶
  • 宝宝不能吃的食物有哪些
    宝宝不能吃什么?半岁以内宝宝----不宜吃全蛋蛋类营养丰富,且蛋黄中含有较多的铁质,对预防宝宝缺铁性贫血很有帮助,所以很多父母都会把蛋类作为宝宝的宝宝的辅食之一。但是,父母要注意是的半岁内的宝宝是不适宜食用蛋清的,一是因为对于半岁内的宝宝来说消
  • 秋季备孕吃什么好这些饮食原则要注意
    秋季是最适合备孕的一个季节,秋季备孕吃什么好?秋季备孕吃什么有助提高生育能力?秋季备孕食谱有哪些?秋季备孕饮食有禁忌吗?秋季备孕饮食需要注意的事项有哪些?秋季备孕食谱大全豆豉煮坷准备食材:黑豆豉、蚵仔、大葱。做法:1、蚵仔去杂质洗净
  • 饮食辨别生男生女的秘方
    据《澳大利亚人》报近日报道,丹麦研究人员发现,怀孕前几周,多吃含钙、镁高的水果蔬菜,会增加生女儿的几率。而多吃含钾、钠的食物,如香蕉和土豆,则会增加生儿子的几率。丹麦科学家花5年时间跟踪调查了172对想生女儿的夫妇。每名女性在怀孕前9周内的膳食多以
  • 初秋多降雨宝宝这样穿才不着凉!
    走过了炎热的夏季,秋天的脚步渐渐靠近,处于变换季节之时,气流多变,虽说是凉爽了,气压也不再那么低,空气没有那么闷热,凉意也多了起来。但是一场大雨的到来,宝宝又马上啊啾地打起喷嚏来了。夏末转初秋,天气变化异常,忽冷忽热的,在这衣服穿多了会热,穿少了会凉的
  • 夏季宝宝防蚊的7个小窍门
    1、蚊帐妈妈攻略:蚊帐经济实惠,不会对宝宝产生任何不良影响。最好是选用拉链蚊帐,密封性能好蚊子进不来;还能防止小宝宝掉下床去。小缺憾:蚊帐使用起来,会有一种闷闷的感觉。且蚊帐内的空气不太新鲜。蚊帐空间狭小,宝宝不小心贴在蚊帐上被叮的事时有发生。
  • 低龄、高龄怀孕有哪些风险?
    大部分女性都只知道高龄怀孕的危害,但是却不知道低龄怀孕也是有危害的。下面让我们一同来了解一下,低龄怀孕和高龄怀孕的危害有哪些吧!低龄怀孕的坏处1、大量的资料表明,女性如果生育太早,由于全身的各器官尤其是生殖器官和骨盆,还没有完全发育
  • 学龄前宝宝必吃的营养食物
    专家的观点专家建议,1岁以后的幼儿每天至少吃10种以上食物,以后可逐渐增加到30种。妈妈烹饪时可以将许多种类食物合在一起吃。粮食:主要是提供宝宝生长发育所需热能(碳水化合物)和B族维生素;肉蛋:主要是提供蛋白质和脂肪;蔬菜:主要是提供维
  • 凉拌爽口萝卜皮的做法
    凉拌爽口萝卜皮属于家常菜谱,主要原料是萝卜皮;工艺是凉拌,制作简单。凉拌爽口萝卜皮的原料:心里美萝卜皮(1个萝卜)凉拌爽口萝卜皮的配料:芝麻凉拌爽口萝卜皮的调料:盐1小勺,米醋1勺,糖1小勺,花椒,食用油少许:1、将萝卜反复搓洗