山药的做法大全好吃又养生

606

发布:2021-11-13 01:44:56  来自 蓝衣裙摆 觅知友会员

山药的做法大全 山药怎么做养生 山药怎么做好吃

  一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。下面就推荐几种山药好吃又养生的做法。

  1、炒山药。在所有山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药,荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。

  2、清蒸山药。如果是大病初愈,没什么胃口,可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮,切段,放入锅中蒸熟,然后蘸白糖食用,清鲜绵软,香甜可口。这种吃法口感软烂,也适合慢性病,如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下,浇上熬好的蜜汁,吃了可以滋阴养血。

  3、煲山药粥。煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

  4、炖山药。山药炖土鸡,健脾和胃,适于秋冬滋补,将山药切成段,用高压锅将鸡块稍压三成熟后,倒入山药段并加入枸杞等辅料,再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨,滋肾益精,将排骨用热水汆烫之后洗净,再放入锅中加水煮20分钟,放入切好的山药,加上其他材料并调味,再以中火继续熬煮15分钟。

  99药剂师温馨提示山药适宜大部分人群吃,但是山药不能和黄瓜,胡萝卜,南瓜和猪肝搭配吃,否则会让你白吃或者产生其他不良影响。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 孕妇炖鸡汤要怎么做
    孕妇炖鸡汤是很适合孕妇在孕期的时候养生的一道汤品。因此最好学一下孕妇炖鸡汤的做法使孕期更健康。很多人都知道孕期感冒了是不能随便吃药的,那
  • 女人产后锻炼要注意什么
    很多妈妈们都是身体还在恢复,就开始胡乱减肥,最后反而减出病来。特别是在哺乳的妈妈们,节食吃减肥药往往都是伤害宝宝健康的愚蠢减肥方法。最好
  • 夏季给孩子补钙有哪些常见误区
    夏季是儿童生长发育旺盛的季节,也需要大量钙的摄入满足身体发育需要。那么怎么给孩子补钙最适当呢?给孩子补钙吃什么最好?含钙丰富的食物是乳类
  • 一周岁宝宝过生日抓周详细清单
    中国人庆祝宝宝满周岁生日时,有一项非常特殊的习俗叫做抓周,爸爸和妈妈把事先准备好的小东西放在宝宝面前,让他随意抓取,根据抓起的物品来推测
  • 大龄夫妻想生二胎这三项注意必须知
    “全面实施一对夫妇可生育两个孩子政策”一经公布,一时间,朋友圈、网络等完全被二孩政策“霸占”。对于许多夫妻来说,想生二胎不容易。准备工作
  • 宝宝长高抓住四大关键点
    宝宝的身高与很多因素有关系,儿童营养专家研究认为,在诸多后天因素中,营养是最重要的因素之一,其中有五大关键点。爸爸妈妈可要抓牢这四个关键
  • 宝宝咳嗽有痰怎么办6点护理是关键
    宝宝咳嗽有痰之护理方法1.拍背法。宝宝咳嗽的过程中,我们从声音方面就能够听到宝宝气管中存在痰,想要帮助宝宝祛除气管中的痰,我们还是需要借
  • 孕期注意事项及饮食
    每个女性在怀孕期间都必须做好保健工作,这是孕育一个健康宝宝的前提条件。孕期饮食需要做到合理补充营养、均衡饮食的原则。那么,孕期的饮食保健
  • 金黄山药蒸饭
    材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即
  • 留心!五大因素会导致你奶水不足
    1、休息不够身体疲劳有很多的产妇产后奶水不够完全是因为休息不够、身体太疲劳的关系,乳汁的分泌会受到多种因素的影响,而如果经常熬夜、休息不
  • 三个金苹果
    在悠静的大森林里,住着一只可爱、善良的小白兔,他的名字叫状状,因为他经常帮助人,所以大家都很喜欢他。一天,状状的肚子开始咕噜咕噜地叫了,于是他出门去找吃的。走着、走着,他在前面的枯叶丛中发现了一个大萝卜,他高兴极了,赶紧跑了过去,费了九牛二虎之力才把大萝卜
  • 小鸡吱吱
    有只小鸡,名叫吱吱。一天,她在花园里散步,一片树叶落在她的尾巴上。她吓坏了,撒腿就跑,一边跑一边想,天塌下来了。她正跑着,迎面碰到了另一只小鸡哼哼。“哎呀,哼哼,”吱吱气喘吁吁地说:“天塌下来了。”“你怎么知道?”哼哼问。“哎呀,我亲眼看见,我亲耳听见,
  • 左宗棠:御赐黄马褂不翼而飞
    清晨,大帅左宗棠一觉醒来,睁开眼睛,四面一望,突然发现昨天晚上端端正正挂在屋梁中央的御赐黄马褂不翼而飞。不由得惊出一身冷汗。左宗棠大声疾呼。佩带腰刀的卫队长立刻跑进卧室,双手抱拳,低声下气,叩问:“大帅,什么事?请吩咐……”“什么事?得问你们卫士……”左宗
  • 不做死就不会死的数学家们
    数学家被认为是最聪明的人,但是“固执”起来也蛮可怕的。他们甚至为自己的固执付出了生命的代价。在现代人看来,这些行为就是“作死”。本文整理了5位数学家的“花式作死”——不过想想看,这样的死真叫人惋惜呢。傅里叶花式指数:★在大学里,一提到傅里叶就会想到以他名字
  • 熊宝宝变身“牙医”为熊妈妈检查牙齿超有爱心
    熊宝宝变身“牙医”为熊妈妈检查牙齿超有孝心摄影师DavidCardinal近日在美国阿拉斯加州拍摄到了一只熊宝宝为母亲检查牙齿的温馨画面。这只可爱的熊宝宝很有爱心,它“变身”为牙医,为自己的母亲检查牙齿,而熊妈妈也表现得十分温和。
  • 安武林小时候
    小时候,我的家乡很穷,没有地方可以买书。即便有买书的地方,我也没有钱,所以,借书成了我主要的阅读方式。我像一只警觉的猎犬一样,无论大人和孩子,只要我能闻到那股特有的书香味道,我一定会软磨硬泡把人家的书借来不可。因为别人催得紧,所以我看书速度很快,差不多是一
  • 钻进画里的女孩
    晚上,女孩刚上床,一个小人儿就从窗口飞进来,用狗尾巴草挠醒了她。小人儿说:“我是天上的小仙人,我想跟你玩!”女孩很喜欢有人跟她玩,就从床上跳下来,跟小仙人玩起了画画的游戏。女孩画了一张画。她说:“这地方真好看,要是我能进去就好了!”小仙人听了,
  • 一片披萨一块钱
    演员表:大头哥哥饰大熊阿比小红帽姐姐饰鳄鱼阿宝海盗哥哥饰路人狮子(大头熊登场)阿比:我是大熊阿比,我住在向日村的向日大道,我最擅长做披萨!我把自己的房子都做成了披萨的样子,小朋友们猜猜看,那幢房子是我家?(指图让小朋友猜)……没错,
  • 小胖熊爬楼梯
    小胖熊是音乐学校一年级的学生,特别喜欢唱歌,他走到哪儿就把歌声带到哪儿。小胖熊要搬家了搬经一座很高很高的大楼,住在第一百层。爷爷奶奶听说楼这么高,就问有哦电梯吗?人们告诉他们,放心吧!有电梯。老两口,满意的笑了。可是小胖却问,有楼梯吗?那人觉得很奇怪,“当
  • 小鸡开鞋店
    小鸡优优开了一家鞋店。他在店门口最显眼的位置贴了张广告:本鞋店种类齐全,价格优惠,欢迎光临!很快,小鸭子来买鞋,她的脚又扁又宽,试了半天,没有一双合适的,失望地走了。“真是只挑剔的鸭子。"优优一边整理翻乱了的鞋子,一边自言自语道。小鸭子刚走,小老