水煮香辣虾的做法大全

2672

发布:2021-11-12 22:27:50  来自 蓝衣裙摆 觅知友会员


 虾的做法大全 虾怎么做好吃

  原料:鲜虾500克、豆瓣酱1大勺、花椒适量、辣椒适量、葱姜蒜适量、豆芽200克、盐2小勺、白酒1小勺、油2大勺

  做法:

  1、鲜活的虾买回来,去掉沙线,剪去虾须,清洗干净后沥干水分,加入一勺盐,加入1勺白酒,腌制15分钟

  2、辣椒切碎、豆瓣酱切碎,葱姜蒜切末,豆芽择去烂根,清洗干净,锅中水烧开,加入1小勺盐,将豆芽下锅焯熟,然后捞出放入一个容器中

  3、锅中放一大勺油,油热后将豆瓣酱下锅煸炒,直到煸炒出红油,加入花椒和葱姜翻炒,倒入一大碗的开水,水沸腾时,将腌制好的虾下锅,煮熟后即可关火,将虾和汤水一起倒入装豆芽的容器内

  4、将事先切好的辣椒和蒜末放在虾上,锅里加入一大勺油,油热后,将油泼上即可(水煮肉、水煮鱼的做法有木有)

  小贴士:

  1、这个季节的青虾个头又大又便宜,个个都是活蹦乱跳,买回来的虾不立刻做的话千万不要清洗,直接放入冰箱冷藏,还可以存活半天,这虾一沾淡水立刻死,还会发黑变色

  2、虾要想入味就得事先腌制,一勺盐和料酒,一刻钟即可

  3、这个虾采用了水煮的做法,我用豆芽垫底,还可以随自己喜欢加入青菜之类的

  4、锅中放入油,先煸炒豆瓣酱,这样才能炒出红油,然后加入其它配料,加入水后煮虾,煮虾的时间不要太长

  5、和水煮菜一样,最后那勺油是点睛之笔,激出辣椒和蒜的香味


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 关于坐月子的那些疑难杂问
    1、坐月子不能吃盐吗?产妇不能吃盐。因此在产妇产后的前几天,饭菜内一点盐也不放。事实上,这样做只会适得其反,略吃些盐对产妇是有易处的。由
  • 酸豇豆炒肉末的做法
    这个版本的酸豇豆不需要经过发酵,所以它有以下几个优点:1、可能比较健康2、可能比较卫生3、一定比较便宜4、成菜的口感颜色味道都更好5、更
  • 夏季给孩子补钙有哪些常见误区
    夏季是儿童生长发育旺盛的季节,也需要大量钙的摄入满足身体发育需要。那么怎么给孩子补钙最适当呢?给孩子补钙吃什么最好?含钙丰富的食物是乳类
  • 小孩夜间尿床,我有偏方
    这段时间看见有家长为孩子夜间尿床的事情苦恼.我这有一偏方提供给大家。原料:猪小肚(也就是猪用来装尿的肚子)一到二个;黑豆(最好是十月黑)
  • 金黄山药蒸饭
    材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即
  • 端午带宝宝出行旅游攻略
    ·宝宝衣服:带宝宝外出,要尽量多带衣服。因为旅途中可能没有时间清洗衣服,如果请酒店洗的话,会很贵。夏天尽量穿棉质吸汗的衣服。颜色尽量鲜艳
  • 产后坐月子这些食物助你快速恢复
    瘦肉冬瓜汤原料:猪瘦肉75克,冬瓜150克,香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。制作方法1、冬瓜洗净,切片备用;葱洗净,切段备用;
  • 产后食谱之鲫鱼通乳汤的做法
    食谱原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。制作方法:1、将
  • 7个月宝宝能喝的粥
    7个月的宝宝能吃的粥1:菠菜蛋黄粥原料:菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、植物油。做法:先将菠菜洗净,用开水烫后切成小段,放入锅中,加
  • 判断输卵管堵塞医学检测方法多
    点击播放视频备孕中的女性要如何判断输卵管是否堵塞了?输卵管堵塞其实要有一个客观的诊断依据,不是靠自己感觉压到有点不舒服,而是去医院做检查了解输卵管通畅还是不通畅。当然最常用的方法就是输卵管通水,但是输卵管通水对医生来、病人来说都是一个盲操,就是一个
  • 夏天蚊虫多小心染上登革热
    身为父母的你,可能会关心什么时候发烧要考虑宝宝感染登革热?被家里的蚊子叮咬之后是不是就要担心有登革热的可能性?感染登革热会有什么症状?等等。登革热是什么?登革热是由登革热病毒引起,经蚊虫传播的急性传染病,以高热、皮疹、肌肉及骨关节剧烈酸痛,颜面
  • 应对宝宝吐奶妈妈自有妙招
    新生儿吐奶原因新生儿发生吐奶,不仅仅是因为吃奶后改变抱姿引起的,更主要的原因还在于婴儿生理上的特点,而且他们的胃部和喉部都还没有发育成熟。新生儿的胃部,从正面看是横躺着的,呈不稳定状态,同时贲门部位(胃部入口)还比较松。也就是说,大人吃饭时,当
  • 6-12个月宝宝发育指标
    6-12个月宝宝的发育指标:1、智力发展表现内容六个月到十二个月宝宝的发育也是非常的迅速,大脑的容积已经达到了成人的一半以上,可以说是生长发育期间的黄金阶段,这时候宝宝的智力有得到一定的开发的话,效果会非常的不同。这时候宝宝的智力发展表现一半有
  • 孩子模仿大人亲吻怎么办
    细心的家长有时会发现,有的孩子在交往中模仿成人拥抱亲吻。在对待这类问题时,家长应注意以下几点:1、大多数孩子与异性伙伴拥抱亲吻,往往是一种纯模仿性的行为,他们用从大人那里学来的动作语言来表达这种天真的喜爱之情,实际上并不理解这种动作的真实含义,所以
  • 有胡萝卜吗
    一天,一只小白兔来到了一家商店问老板:“老板,老板,?”老板摇摇头:“没有。”小白兔听完就“嗖”的跑了。第二天小白兔又来到这家商店问:“老板,老板,?”老板生气的摇摇头:“没有。”小白兔听完就“嗖”的跑了。第三天小白兔又来到这家商店问:“老板,老板,?”老
  • 哺乳期能吃巧克力吗这些事项要注意
    巧克力有缓解压力,延缓衰老等功效,是爱美女性的最爱,但是对于哺乳期的女性来说巧克力可没有那么好哦,关于哺乳期能吃巧克力吗?下面我们就一起来看看吧。哺乳期能吃巧克力吗哺乳期可以吃巧克力,但是一定要注意适量。哺乳期的妈妈如果吃过多的巧克力,巧克力的
  • 产后恢复7大禁忌事项
    1、产妇忌轻易做剖宫产现在有的产妇愿意做剖宫产,认为剖宫产可减少分娩时的痛苦,这是不全面的认识。其实,剖宫产对母、婴并不是完全有利。对产妇来说,剖宫产是个较大的手术,其合并症比阴道分娩要多些。首先,剖宫产须用麻药,偶而会发生因麻药意外而造成难以挽回
  • 找准原因巧应对宝宝吃奶后咳嗽这样办
    婴儿吃奶后咳嗽之控制喂奶速度婴儿在吃奶之后咳嗽,很大一部分原因是因为妈妈们在给宝宝喂奶的时候,没有注意到要控制好喂奶的速度,喂得过快过急,所以导致宝宝吃奶后出现了咳嗽的情况。所以,妈妈们在给宝宝喂奶的时候,一定不要操之过急。妈妈们每一天需要给宝宝多
  • 母婴传播疾病有哪些危害如何有效预防
    母婴传播疾病指的是在围产期的时候在母体内的胎儿会在子宫内亦或是在通过产道的时候被感染到母体病原体而和母体得一样疾病。母婴传播疾病的传播方式主要会通过胎盘传播、上行性传播、分娩引起的传播、其它传播等传播方式。而在了解了母婴传播疾病的传播方式之后,更需