幼儿食谱:土豆鱼肉羹

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  原料:土豆1个,海鲜鱼肉110克(如石斑鱼肉、青衣鱼肉等均可),火腿1片切丁,洋葱切丁2汤匙,牛奶1杯。粟粉2茶匙,水2汤匙

  做法:

  1.鱼肉洗净,抹干水分切成小丁备用;

  2.土豆去皮,洗净切成小丁备用;

  3.烧热锅,下油半汤匙,下洋葱炒软,加入3/4杯水烧开。下土豆丁煮到汤开始粘稠,约煲10分钟,煲时用慢火。土豆软透后,放下鱼肉煮熟,加入火腿及牛奶煮至微滚,勾芡,待温度适合时,即可食用。

  适合人群:1岁以上的宝宝



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