宝宝可以吃紫薯吗吃它竟有这么多好处

　　紫薯的营养价值和功效很高，适合各种人群食用，对于宝宝辅食食材也是不错的选择！那么，宝宝吃紫薯有什么好处呢？宝宝吃紫薯的注意事项有哪些呢？

　　宝宝能吃紫薯吗

　　宝宝可以吃紫薯。紫薯的营养价值很高，具有通便等作用，但要注意的紫薯相互红薯更难消化，食用过多容易产生腹胀，所以适量吃为好，以免引起消化不良、胀气等不适感。

　　温馨小贴士：

　　对于年幼宝宝吃紫薯最好将其煮烂成紫薯泥状，这样更利于消化和吸收，对于消化不良的宝宝不建议食用，以免吃多产生胀气、不消化腹胀等症状，应该适量吃为好。

　　宝宝吃紫薯的好处

　　抗癌防癌

　　紫薯富含硒类元素，很利于人体吸收，能有效抑制癌细胞的生长，从而降低和预防癌症的发生，具有很强效的抗癌作用，不管大人还是小孩食用都是不错的选择。

　　治疗便秘

　　紫薯富含纤维素，有助于促进肠道的蠕动，将体内残留的有害物质清除排出体外，有利于通便，宝宝适量食用能有效预防便秘，保持大便的畅通。

　　增强免疫力

　　紫薯所含的营养成分很丰富，其中含有的矿物元素喝黏液蛋白能帮助减轻人体机能的障碍，清除体内毒素，从而提高身体本身免疫力，日常给宝宝适当适量的食用有助于增强抵抗力。

　　护肝

　　紫薯富含大量的花色苷具有强效抑制由四氯化引起的肝损伤，同时也能抑制四氯化碳诱发急性肝损伤的作用。

　　促进消化

　　宝宝因为肠道消化功能较弱，日常饮食不当很容易出现便秘等问题，日常给宝宝适量食用紫薯等粗纤维食物，有助于促进肠道蠕动，增强消化功能，从而缓解和改善便秘的情况。

　　宝宝吃紫薯注意事项

　　1、紫薯相比红薯更难消化，所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯，宝宝辅食紫薯也应该煮烂制成泥状为好，或熬粥给宝宝食用更利于消化。

　　2、紫薯含糖分很高，一次性食用过多很容易刺激胃酸大量分泌，容易引起烧心等不适感。

　　3、中医认为，紫薯性甘平，入脾胃、肺经，对于湿阻脾胃、气滞食积者应谨慎食用。

　　4、对于年幼的宝宝尽量不要单吃紫薯，一定要将紫薯煮熟透或者和米饭一起熬制成粥后食用为宜。或者对安排油脂蛋白等食物一起吃，营养更全面。

　　5、宝宝不能吃生紫薯，不利于消化，同时淀粉粒没有经过高温破坏很难消化，以免引起身体不适感。

　　6、紫薯不宜和西红柿同食，因为西红柿所含大量的酸类物质，和紫薯一起吃很容易产生不易消化的物质，从而容易引起腹痛、腹泻以及消化不良等不适症状。

　　宝宝吃紫薯的做法

　　紫薯银耳汤

　　用料：紫薯300克，银耳100克，白糖适量。

　　做法：

　　1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。

　　2、把紫薯削皮洗净，切成小块。用模具压成喜爱的形状。

　　3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。

　　4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

　　小贴士：

　　1、紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质、纤维素，且富含硒元素和大量花青素。

　　2、银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，有着滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠等功效，还能增强宝宝免疫力，实属营养滋补佳品。

　　香芋紫薯西米露

　　用料：西米适量，香芋1个，紫薯1个，炼奶，冰糖适量。

　　做法：

　　1、紫薯，香芋分别切好备用，也可以用模具做成想要的形状。

　　2、西米先用水浸泡一会儿，然后等锅里水烧开之后放入西米，煮10分钟左右，只要煮到不见西米中间那点白色就行了。

　　3、另外用一锅将水烧开，放入切好的香芋和紫薯，煮至软熟，然后加冰糖后关火。

　　4、将香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依个人喜好加上练奶。

　　小贴士：

　　1、紫薯切成厚片蒸的，熟的快，但是容易碎。

　　2、西米煮的没有白点即可。

　　3、成品放冰箱冷藏后，更爽口，但宝宝不能使用过多冰冻食物。

　　紫薯蛋黄泥

　　准备材料：紫薯、鹌鹑蛋、奶粉

　　做法：

　　1、紫薯去皮洗净，切块，放入锅中蒸至软烂，蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋。

　　2、取出紫薯和鹌鹑蛋，紫薯捣成泥，蛋黄用勺子背碾压成泥。

　　3、紫薯和蛋黄和在一起，加入母乳或冲调好的奶粉，调成糊即可。（参考网站：主妇网）