夏季凉拌菜芥末拌甘蓝的做法

3322

发布:2021-11-12 09:53:27  来自 寻鱼水之欢 觅知友会员


夏季凉拌菜菜谱大全 芥末拌甘蓝的做法 芥末拌甘蓝怎么做

  主料

  紫甘蓝半个

  辅料

  沙拉酱芥末

  芥末拌甘蓝的做法步骤

  1. 将紫甘蓝洗净后切成细丝,洗干净。然后放在容器里,加适量的盐腌制30分钟这样。

  2. 腌好后,挤出水份。加入一大勺沙拉酱,并加入芥末和少许白醋拌匀。芥末看个人喜欢加入,芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲。

  营养价值

  紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色,故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。

  200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。此外,这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂:维生素E与维生素A前身物质(β―胡萝卜),这些抗氧化成分能够保护身体免受自由基的损伤,并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用,经常食用能够增强人的活力。

  甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

  凡是经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。此外,经常吃甘蓝蔬菜还能够防治过敏症,因此皮肤过敏的人最好把甘蓝视为一道保留菜。

  其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

  甘蓝类蔬菜同药物一样,能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 宝宝爱揉眼睛或可这两个原因导致
    有些宝宝喜欢揉眼睛,但是爸爸妈妈们却会忽略这个小小的动作,可是宝宝喜欢揉眼睛可是有原因的。如果爸爸妈妈们不重视这个问题的话,宝宝很有可能
  • 孕妇夏季入院待产包清单
    夏季入院待产包清单妈妈用品:1、开襟外套:1件天气较凉的季节或早晚时分,穿在病服外面,在病房或医院走动就不怕着凉了。2、出院衣服:1套出
  • 孩子面对接吻镜头家长如何教育
    昨晚我和杨杨坐在沙发上看电视,男女主角站在车前面,先是含情脉脉地对视,然后深情相拥,当嘴唇相对的时候,杨杨从沙发上跳下地,躲到我怀里,笑
  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 关于坐月子的那些疑难杂问
    1、坐月子不能吃盐吗?产妇不能吃盐。因此在产妇产后的前几天,饭菜内一点盐也不放。事实上,这样做只会适得其反,略吃些盐对产妇是有易处的。由
  • 夏季给孩子补钙有哪些常见误区
    夏季是儿童生长发育旺盛的季节,也需要大量钙的摄入满足身体发育需要。那么怎么给孩子补钙最适当呢?给孩子补钙吃什么最好?含钙丰富的食物是乳类
  • 孩子夏季学游泳不得不防的几个“意外”
    游泳运动对儿童最大的好处,是可以促进其呼吸系统和心血管系统机能的提高。游泳还能提高幼儿抗御疾病的能力——这是由于长期游泳,幼儿适应了水的
  • 夏季分娩准妈妈哪些要注意
    夏季分娩需要注意之分娩前1、临产后,产妇情况各异,但一定注意产程中要放松,注意休息,宫缩间歇时可以睡一小觉。你自己左右不了胎儿在宫内的情
  • 小孩夜间尿床,我有偏方
    这段时间看见有家长为孩子夜间尿床的事情苦恼.我这有一偏方提供给大家。原料:猪小肚(也就是猪用来装尿的肚子)一到二个;黑豆(最好是十月黑)
  • 金黄山药蒸饭
    材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即
  • 宝宝爱发脾气怎么办
    现在很多宝宝都是家里的小公举,想怎么样就怎么样,尤其是爷爷奶奶带的更是如此,当不愿意做某件事情的时候,就会大发脾气,甚至是在公共场所,往往让很多家长们非常尴尬不知所措。那么,面对宝宝爱发脾气的这种情况,家长该怎么做呢?之原因解析1,需求得不到满
  • 自然分娩准妈妈要多长时间生下娃
    顺产一般需要多长时间第一产程(从开始出现间歇5~6分钟的规律宫缩,到宫口开全。)初产妇因宫颈较紧,宫口扩张较慢,约需11~12小时;经产妇的宫颈较松,宫口扩张较快,约需6~8小时。第二产程(从宫口开全到胎儿娩出。)初产妇约需1~2小时;经产妇通
  • 孩子入园老哭闹老师家长该如何是好
    每年幼儿园新生入园,孩子的哭声你还是那么熟悉吗?过了一个假期,再次离开爸妈回到幼儿园,孩子还会不适应的哭鼻子吗?针对爱哭小朋友的防哭绝招来咯,往下看吧!1,不停哭型入园前的亲子活动,小朋友在家长的陪伴下玩得都很开心,但是第一天开始上幼儿园,
  • 未满周岁婴儿不宜喝蜂蜜
    蜂蜜也危险蜂蜜在酿造、运输与储存的过程中,常受到肉毒杆菌的污染,这是因为,蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中,很有可能会把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱,所以蜂蜜中含有的肉毒杆菌芽孢非常高。而肉毒杆菌的芽胞适应能力很强,它在100℃的高温下仍然可以存活。
  • 虾酱肉末四季豆的做法
    主料:芸豆300克辅料:猪肉(肥瘦)150克虾酱75克鸡蛋150克调料:盐3克料酒3克香菜5克大葱5克姜3克植物油20克虾酱肉末四季豆详细制作步骤:1.将葱姜,香菜均切末;2.四季豆择洗干净
  • 六个月宝宝辅食食谱推荐
    1鱼汤原料:鲜鱼肉20克(2勺)水1/2杯姜1片葱1段盐200毫克(6个月以上宝宝加)制法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。2鸡肉汤原料:鸡肉20克(2勺)水1/2杯姜1片盐200毫
  • 为何年龄越大越容易怀上女宝宝
    男性的精子数会随着年龄的增加而减少,所以生女孩的机率特别高,这是已被证明的事实。生男生女是由精子决定。精子分23X和23Y两种染色体类型,前者受精后发育为女胎,后者发育为男胎。在它们生成时比例为1:1,故男女性胎儿比例的自然机率也应是1:1。但是由
  • 宝宝喉咙有痰怎么办宝妈的正确处理方法
    对于宝宝而言,由于抵抗力较弱,就容易出现感冒的问题,也就容易出现喉咙有痰的情况。在这个时候,宝妈们需要做些什么来帮助宝宝化痰吗?亦或是宝宝喉咙有痰可以自己痊愈呢?在解决宝宝喉咙有痰的这个问题之前,宝妈们需要先行了解一下引发宝宝喉咙有痰的原因到底是什
  • 怀孕早期饮食要注意什么
    以清淡易消化的食物为主怀孕第二个月可能会出现早孕反应,胃肠消化能力减弱,还容易出现恶心呕吐。建议不要吃油腻和辛辣的食物,多吃清淡和易消化的食物,如鱼、鸡肉、蛋类、牛奶、豆腐、豆浆、粥、面包、馒头、饼干、红薯等,多喝水,多吃蔬菜和水果,保护虚弱的肠胃。少吃多
  • 蒲公英的吃法大全
    蒲公英粳米粥原料:蒲公英嫩苗150克,粳米100克。精盐、葱花、素油各适量。做法:将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。油锅烧热,下葱花煸香,加入蒲公英、精盐炒至入味,山锅待用。锅内加水适量,放入粳米煮至成粥,倒入蒲公英