孕妈咪的七种饮食宜忌解惑

　　一、孕妈咪可以吃麻辣锅吗？答案是对的。少量摄取，以不刺激肠胃为原则对于孕妈咪是否可以吃辣这件事，对胎儿来说，孕妈咪具有对外来食物筛选过滤的功能，除非摄取过量的辣食，不然是不易对胎儿造成影响；但因麻辣锅中的辣性物质会刺激肠胃蠕动，临床上的确有因拉肚子影响子宫收缩，导致早产的情形，所以孕妈咪在吃辣时一定要适可而止。　　二、怀孕时吃生冷的食物，生下来的宝宝气管会不好？答案是错的。生冷食物与宝宝气管发育无关连宝宝气管的好坏与否和妈咪怀孕时的饮食没有绝对关系，且生冷食物也不会直接造成子宫温度降低，甚至直接影响到胎儿的情形。比较值得注意的是，生冷食物因大多为生食（如：刨冰、生鱼片），未经高温加热处理，孕妈咪容易因感染食物里的细菌而有腹泻、肠胃不适等症状，严重时的确会间接影响到子宫，导致流产的憾事发生，孕妈咪一定要特别留意。三、妈咪怀孕时吃蛋，会造成日后宝宝对蛋过敏吗？答案是错的。孕妈咪涉取的食物与宝宝过敏无因果关系马偕纪念医院妇产部主治医师黄建霈表示，多数宝宝对蛋过敏的原因为蛋类食物中的蛋白质在食用后会分解成氨基酸，而氨基酸会提高组织胺等致敏物质的浓度，进而诱发过敏的情形，此与孕妈咪们在孕期吃蛋没有太大关系；此外，黄建霈主治医师也指出，宝宝对食物过敏的原因多与遗传因素有关，但此遗传因素为母体自身，并非与孕妈咪食用外来食物所致有关。四、孕妈咪喝醋会改变体质，导致流产或畸胎等情形吗？答案是错的。喝醋不会导致流产或畸胎坊间流传孕妈咪喝醋会改变体质，进一步造成流产与畸胎的情形，由于人体对于外来食物的调适能力很强，要让体质完全酸化或碱化并不件容易的事，更遑论会因此造成流产与畸胎的情形。　五、怀孕时抽菸、饮酒，宝宝真的会畸形吗？答案是对的。孕妈咪吸食菸酒会间接导致胎儿畸形抽菸在临床上已经证实会对胎儿造成负面的影响，特别是香菸燃烧的烟雾中，含有尼古丁、铅等会导致胎儿畸形的物质（例如：怀孕前3个月抽菸会提升胎儿兔唇的机率），有菸瘾的孕妈咪一定要完全戒除；此外，胎儿许多神经传导物质也会因孕妈咪饮入的酒精而受到影响，特别是脑部发育与连结功能都会受到严重损害。六、孕妈咪可以喝碳酸饮料（如：可乐）或咖啡吗？答案是对的。少量无妨，碳酸饮料需注意热量一般人对于咖啡与碳酸饮料的疑虑多来自于其内含的咖啡因物质，对此，黄建霈主治医师表示，咖啡因的确会透过胎盘对胎儿造成负面影响（如：出生后宝宝易躁动、爱哭等），但这仅限于摄取过量的情形。此外，过量的咖啡因也会促使孕妈咪的肾脏释出儿茶酚胺（Catecholamine），增加血管收缩，引起子宫胎盘血液循环不良，进一步造成胎儿缺氧的情形，孕妈咪一定要特别留意。 黄建霈主治医师也特别提醒孕妈咪们，饮用碳酸饮料除了会有咖啡因摄取过量，提升流产风险等害处外，市售碳酸饮料大多含有较多的糖份，可能会造成孕妈咪体重过重，导致‘妊娠糖尿病’、‘妊娠中毒’等孕期并发症。七、孕妈咪吃木瓜，宝宝出生时黄疸情形会比较严重吗？答案是错的。黄疸成因为胎儿体内胆红素累积一般而言，由于木瓜是β胡萝卜素含量较丰富的食物，无论孕妈咪或宝宝，食用过量都会产生色素沈淀或肤色偏黄的情形，但与新生儿的生理性黄疸并无任何关系。至于，造成新生儿黄疸的原因则为体内‘胆红素’积聚所致，胆红素为血液中的红血球老化后，经代谢后所产生的一些废物，当此种废物过多或无法排出时，就会积聚在体内，造成皮肤泛黄的情形，也就是所谓的‘黄疸’。