怀孕初期饮食推荐
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草鱼狮子头
营养:鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸等营养物质,对胎儿大脑及神经发育有很大好处,整个孕期都应该经常吃一些鱼,孕中期和孕晚期时,吃鱼还有缓解水肿的作用。
用料:猪五花肉200克、草鱼肉300克、鸡蛋1个、高汤650克、料酒、盐、香油、姜汁、水淀粉各适量。
做法:
1、将鱼肉洗净,剁成馅状,猪肉去皮后洗净,切成小块。
2、将鱼肉、五花肉、味精、鸡蛋、姜汁、料酒、水淀粉混合拌匀,加盐继续搅拌至手感筋道,然后做成若干个肉丸。
3、起火热锅,用大火将高汤烧开后加入肉丸,转小火炖透,最后淋上香油即可。
酸奶水果
营养:水果中含有多种维生素及各种矿物质,酸奶则含有大量钙质,还具有通便消食的作用,并且水果和奶制品中含有的锌元素可以起到预防流产的作用,兼具美味和营养。
用料:酸奶1杯(一定要尽量选择最新生产的)、各种当季水果适量(总量控制在150克以下)。
做法:
1、挑选出喜欢的当季水果或水果型蔬菜,例如苹果、草莓、樱桃、番茄、黄瓜等,根据种类洗净去核去皮,切成体积合适的块状。
2、将所有材料放入碗中,加入酸奶搅拌均匀后就可以食用了。
芦笋山药
豆浆
营养:芦笋口感柔嫩,富含维生素和矿物质,具有促进食欲、消食润肠的作用,可以预防心血管病、孕期水肿等疾病,山药可养胎安胎,此饮品特别适合孕早期孕妇饮用。
用料:芦笋5根、白山药100克、黄豆适量。
做法:
1、将黄豆提前置于温水中浸泡6-8个小时,取出洗净。
2、将芦笋洗干净后切成段,用开水氽烫1分钟,捞出沥干备用;山药去皮后洗净切块。
3、将芦笋、山药和黄豆放入豆浆机中,加入适量的清水,搅拌后将混合液煮熟,即可饮用。