哺乳期吃什么奶水多产后下奶食谱推荐

　　产后催乳 哺乳期妈妈饮食四大忌

　　禁忌1：忌产后盲目大补

　　哺乳期的妈妈要吃得好、营养够充足才能有充足、优质的母乳给宝宝。但吃得好并不代表需要大补，特别是对于刚生产完的妈咪而言，产后立即大补，会导致乳腺导管堵塞，乳房胀痛加剧，不利于下奶。所以产后最好先喝些清淡的蔬菜汤或者肉汤，5天以后再喝全汤。比如，产后不宜立即喝老母鸡汤，如过早食用鸡汤，会使产妇血液中的雌激素水平上升，抑制催乳素发挥作用，造成产妇乳汁不足甚至无奶。

　　禁忌2：忌吃寒凉食物

　　猪心、鸭肉、鱿鱼等甘凉的肉食，会减少生乳，哺乳妈妈最好不要吃。马齿苋、黄瓜、苦瓜、菜瓜，竹笋等，性寒凉，会引起哺乳妈妈肠胃不适或回乳。梨、西瓜、柑橘等水果性寒凉，产后体虚未出月子的妈妈也不宜吃。

　　禁忌3：忌吃回奶食物

　　韭菜、麦芽水等食物有回奶的作用，最好不要吃。人参也是如此，它不仅有退奶的作用，还容易造成子宫收缩和出血。此外，产妇的汤不宜放入当归、红枣，这些食材也会造成不下奶的情况。

　　禁忌4：忌产后立即控制饮食

　　有些上班族的妈咪，为尽快恢复体型，以便投入工作，产后便着力控制饮食，争取最短的时间把孕期增加的体重减下去。其实，这种观念是错误的。很多新妈咪可能不知道，产后立刻减少饮食，会造成乳汁分泌不足。但是，妈咪也不要为了哺乳而吃太多的食物，只要不觉得饿即可，注意合理搭配，营养全面。

　　哺乳期下奶食谱推荐

　　沙锅鲫鱼

　　原料：鲜鲫鱼2条(约600克)，猪肥膘肉30克，粉条30克，盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。

　　制作：将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。将猪肥膘肉洗净，切成小丁;香菜择洗净，切成末;粉条用温水泡软;葱去皮洗净，切成丝;姜洗净，切丝。洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、姜丝，盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精即成。

　　应用：沙锅鲫鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分泌。

　　炖豆腐猪蹄香菇

　　原料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个(约1000克左右)，盐10克，姜丝5克，味精3克。

　　制作：净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟，用清水洗净，切成小块。将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。

　　应用：豆腐和猪蹄都具有有效的催乳作用，豆腐作为一种催乳食物，有益气和中，生津润燥，清热解毒的作用;猪蹄填精血，滋阴液充乳汁，诸味合用，气味芳香，通中有补，不滋腻碍胃，是下乳的常用食疗等。两者配合一起，能促进乳汁分泌。

　　黄豆汤

　　原料：猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。

　　制作：猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克、黄花菜30克共同煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。

　　应用：猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。  适合产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软的产妇。