辣条吃多了或致癌哪些零食孩子不能吃
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辣条,大家肯定都听说过,不过,一包辣条吃得小孩嘴巴感染溃烂却又少见又让人震惊。据报道,3月10日上午,妇幼保健院儿科住院部来了两名特殊的患者,3岁的女童小景(化名)和两岁的表弟小波(化名),两个孩子都是因为嘴巴溃烂,紧急从武宁县泉口镇转到了市医院治疗。
据孩子的妈妈张女士介绍,她们平时在外面打工,孩子都是在家里由爷爷奶奶或外公外婆看管,平时喜欢拿钱去村里的小店买5毛或1元钱一包的辣条等零食吃,由于经常吃这些零食,最终出现感染导致嘴巴溃烂,现在无法正常进食,已经5天滴米未下肚,只好靠打点滴维持。
辣条这种低价零食,可以满足大人小孩挑剔的味蕾,不过其质量却让人担忧。这种大多出自卫生环境恶劣生产作坊的零食,千万不能让孩子吃到!
辣条毫无营养 盐糖含量大大超标
辣条,又名辣丝。大多是用加工过的大豆皮制成,然后辅以辣椒粉,色素等腌制而成。辣条可以说没有任何的营养,只是为了满足口感,而这种口感却要以健康为代价。
那么这些廉价小食品对孩子的健康有哪些危害呢?从配料表中可以看出,这些小食品主要成份是小麦粉、食盐、花椒、辣椒、白糖、食品添加剂等。有试验者看到,某些辣条包装袋上的食品标注的盐含量为11克,而根据《中国居民膳食指南》,一个成年人每天摄入的食盐量为6克,相当于一袋零食就把两天的食盐量吃进去了,这大大超过国家规定的膳食标准。同样,白糖的含量也大大超过了孩子们每日应该摄入的标准。
添加剂过量 吃多了或致癌
此外,小编还注意到,像辣条这类廉价食品还含有大量的食品添加剂。比如一款糖豆食品,放进水中,色素迅速脱落,甚至把瓶子里的水都染成了橙色。营养师表示,虽然食品中添加色素是符合相关规定的,但是如果累计摄入量大,就会导致孩子缺锌,影响身高和智力的发育。
同时,这些廉价小食品包装简陋,很多存在漏油的情况。营养师介绍,油是极易见光氧化的,氧化后通常会有哈喇味,如果孩子闻不出来把这样的食物吃进去的话,就可能有害身体,甚至致癌。
哪些零食孩子不能吃?
除了辣条,还有哪些零食孩子不能吃的呢?专家提醒,不要给孩子吃一些含铅高、反式脂肪酸高、含有激素和高热量的零食,否则将影响孩子的身体健康和智力发育。
1、含铅多的零食
孩子吃了含铅过多的食物,容易出现记忆力减退、精力不能集中、反应迟顿、失眼烦躁、头痛、视觉神经出现损伤等,久而久之将影响孩子的智力发育。
爆米花、皮蛋、罐头食品、膨化食品、用报纸包住的食物、公路两边生产的蔬菜等属于含铅多的食品。
2、含有反式脂肪酸的零食
孩子摄入过量的反式脂肪酸将容易导致肥胖,增加患心脑血管疾病的风险,还会影响智力发育,主要体现在记忆力减退上,并可能对中枢神经系统发育产生不良影响。
饼干、糖果、奶油蛋糕、冰激凌、珍珠奶茶、蛋黄派、方便面、早餐麦片、油炸食品等零食含有较多的反式脂肪酸。
3、含有激素的零食
孩子吃了太多含有激素的食物容易导致性早熟。性早熟不仅会让孩子体格生长过快,骨骼会提前闭合,最终的身高低于正常人,而且第二性征的过早出现可能会让孩子出现心理障碍,不利于正常的玩耍和学习。
洋快餐中的炸鸡、鸡脖鸭脖、雪蛤、燕窝、蚕蛹、牛初乳、蜂王浆、花粉制剂、反季节水果等属于激素较多的零食。
4、高能量的零食
高糖、高盐、高脂肪类的零食不能让孩子多吃,高糖、高脂肪会增加肥胖、高血压和各种慢性病的风险,高盐会影响肾功能。而美国的一项研究显示,长期摄入大量糖分会减弱大脑学习和记忆信息的能力。
可乐、糖果、薯片、油炸物、巧克力、膨化食品、炸鸡、各种甜味饮料等均为高能量的零食。
孩子健康吃零食遵循8项注意
1、吃零食时间不要离正餐太近,零食最好安排在两餐之间。
2、选择新鲜、易消化的零食。多选新鲜、天然的零食,少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。
3、吃零食应少量和适度。在食用量上零食不能超过正餐,而且吃零食的前提是当孩子感到饥饿的时候。
4、一天内吃零食不超过3次。次数过多的话,即使每次都吃少量零食也会积少成多。
5、别把零食当奖励品。不要将零食作为奖励、惩罚、安慰或讨好孩子的手段,时间长了,宝宝会认为奖励的东西都是好的,会更加依赖。
6、玩耍不要吃零食。在玩耍时,宝宝往往会在不经意间摄入过多零食,或者严重者会被零食呛到、噎到,所以吃零食就要停下来,吃完后再跑动玩耍。
7、口渴少喝含糖饮料。白水才是最好的饮料,应鼓励宝宝多喝白水,少喝含糖饮料,养成良好的饮水习惯。
8、吃零食前后注意卫生。吃零食前要洗手,吃完零食应漱口,从而预防疾病和龋齿。