辣子猪肺的做法

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 猪肺的做法 猪肺的营养价值

  辣子猪肺主料:猪肺适量

  辣子猪肺辅料:青蒜适量

  辣子猪肺调料:色拉油适量、食盐4克、鸡精2克、姜半块、花椒1撮、干辣椒适量、料酒适量、麻油少许、胡椒粉适量

  :

  第1步干辣椒切成小段、青蒜洗净切段、姜洗净切片

  第2步锅中放入较多的油,放入干辣椒小火炒出红油

  第3步加入青蒜段、姜片、花椒炒香

  第4步再加入处理好的猪肺片大火翻炒均匀

  第5步沿着锅边加入料酒,大火继续翻炒

  第6步加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,翻炒均匀。出锅前加入几滴香油即可


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