西式美食:墨西哥披萨

2414

发布:2021-11-13 01:10:47  来自 地平线无际 觅知友会员


  材料:

  主料:小麦富强粉400克。

  辅料:酵母12克、鸡蛋黄20克、香肠80克、洋葱(白皮)25克、黄油30克、辣椒(青、尖)25克、番茄200克。

  调料:盐12克、白砂糖25克、橄榄油35克、番茄酱15克、百里香5克、柠檬汁50克。

  面皮原料:

  高筋面粉400克、低筋面粉200克、干酵母粉12克、温水300毫升、橄榄油35克、盐12克、白砂糖25、蛋黄20克。

  的做法

  步骤:

  1、将干酵母粉放入小碗中,冲入温水拌匀;

  2、将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中,加入酵母水微拌匀;

  3、再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团;

  4、将面团取出,摔打到面团光滑后滚圆,封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;

  5、待面团体积膨胀为两部大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球状,封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;

  6、将发酵好的面团擀成扁圆面皮,以手指将边缘略为压厚,中央以叉子均匀叉出洞即可。

  7、将面皮放(方法在下面)入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;

  8、将香肠切薄圆片,辣椒(青、红),洋葱去皮都切丁,待用;

  9、将烤盘刷上一层薄油,放入做饼皮;

  10、接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝,再均匀铺上香肠、洋葱、红青辣椒,最后再撒上奶酪丝;

  11、将饼皮移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至奶酪表面呈金黄色后,即可取出。



话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 酸豇豆炒肉末的做法
    这个版本的酸豇豆不需要经过发酵,所以它有以下几个优点:1、可能比较健康2、可能比较卫生3、一定比较便宜4、成菜的口感颜色味道都更好5、更
  • 4道成都传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红糖饼(6个)材料:普通面粉200克,红糖90克,白糖5克,盐3克,温水140克,干酵母5克,植物油15克。做法:1
  • 孕期注意事项及饮食
    每个女性在怀孕期间都必须做好保健工作,这是孕育一个健康宝宝的前提条件。孕期饮食需要做到合理补充营养、均衡饮食的原则。那么,孕期的饮食保健
  • 小孩夜间尿床,我有偏方
    这段时间看见有家长为孩子夜间尿床的事情苦恼.我这有一偏方提供给大家。原料:猪小肚(也就是猪用来装尿的肚子)一到二个;黑豆(最好是十月黑)
  • 金黄山药蒸饭
    材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即
  • 产后坐月子这些食物助你快速恢复
    瘦肉冬瓜汤原料:猪瘦肉75克,冬瓜150克,香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。制作方法1、冬瓜洗净,切片备用;葱洗净,切段备用;
  • 夏季备孕营养又开胃食谱介绍
    夏日炎炎似火烧,胃口似乎也被烧没了。多少美味佳肴摆在面前,竟没有去吃的冲动。这对吃货来说该是多么的纠结啊。而对于备孕妈妈来说,这正值需要
  • 产后食谱之鲫鱼通乳汤的做法
    食谱原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。制作方法:1、将
  • 7个月宝宝能喝的粥
    7个月的宝宝能吃的粥1:菠菜蛋黄粥原料:菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、植物油。做法:先将菠菜洗净,用开水烫后切成小段,放入锅中,加
  • 怎么帮宝宝治牙痛
    儿童出现牙痛后应食清淡而又富含营养的新鲜蔬菜,饮食要清洁卫生,饭后要保持牙齿清洁。要尽量避免食用粘在牙齿上的粘性食物,(如:香蕉等)易咀嚼的糖果、枣子、葡萄干,而且食后必须要刷牙。应不吃在口中停留时间较长的坚硬糖果和口香糖。多食用干乳酪、肉、坚果、橄榄
  • 避免晒成“小黑炭”夏季宝宝如何防晒
    出行挑时间夏季宝宝防晒方法中,更为有效的就是出行要挑好时间。夏季天气炎热,太阳高照,不过在一天的不同时段,阳光的强烈程度也是不一样的。比如早上10点之前,阳光比较弱一些。早晨妈妈可以带着宝宝出去活动活动。中午太阳非常强,不宜带宝宝出门。傍晚五点
  • 多囊子宫后卫网友好孕经验分享
    我是去年八月结婚的。后来九月就为了备孕辞职了,我是八七年的。一直很喜欢孩子,结婚就想要孩子。之前的工作是文字编辑,天天面对电脑,有个同事之前因为工作环境差流产,很可怕,所以果断辞职,和老公到他工作的地方去。结果结婚去婆家办婚礼,也不知道怎么了,
  • 防辐射服检测与洗涤方法
    防辐射服检测方法1、测衣服的导电性:防辐射面料和普通面料有本质区别,有良好的导电性能,用户可以把衣服拿到家电维修部,让师傅用万能表检测衣服的导电性,普通衣服是没有导电性能的。2、燃烧面料的方法:一般防辐射衣服的包装袋内均附有一小块面料供用户检测
  • 母蟹教小蟹走路
    母蟹生了一只可爱的小蟹。母蟹十分疼爱小蟹,所以对小蟹的教育方式很重视,也很严格。有一天,母蟹准备去“螃蟹商店”买东西,便带了小蟹一起去。路上,母蟹看见小蟹走路的样子,觉得很难看。就对小螃蟹说:“儿子啊,你走路的样子很难看,你不能横着走了,妈妈来教你怎样直着
  • 成语小故事:不痴不聋不做家翁
    【拼音】bùchībùlóng,bùzuòjiāwēng【成语故事】唐朝时期,郭子仪多次打败叛军,使唐王朝转危为安。唐代宗将女儿升平公主嫁给郭子仪的儿子郭暖,小两口吵架,郭暖说了几句气话,升平公主就回家告状。郭子仪带郭暖向唐代宗请罪
  • 你懂得夸奖孩子的技巧吗
    比如孩子今天自己整理了房间,作为父母的你,该如何鼓励呢?1.说结果,“我发现你今天已经整理了房间,现在房间焕然一新。”2.说原因(具体细节),“你把衣服和书都收拾好了。”说得越具体,孩子下次越知道该重复哪个行为。3.说内在人格特质,“看得出
  • 奶牛的奶
    (一)每次农场传闻出大事的时候,公牛黑白都是一副无所谓的样子:“能有多大的事呀!”他总是眯着眼,享受阳光洒在身上的惬意,感受微风拂过的舒适。这一次,可就不一样了。黑白听到消息,立刻跳了起来。不过,以他的体重,也是跳不了多高的。“什么?这是真的?”他紧张地问
  • 食品安全选择婴幼儿食品12大注意事项
    3岁以下是人生长发育最为关键的时期,宝宝4个月后,在母乳喂养的同时,就可以添加适量的营养食品,婴幼儿食品安全的问题尤其重要。本期邀请首都医科大学附属北京同仁医院妇产科郑桂香总护士长为各位妈妈解答。一、选择婴幼儿配方食品注意3要点1.婴幼儿食品不
  • 天边的白云商店
    天边有一位老爷爷,他开了一家白云商店,专门卖白云。小兔来了,说:“老爷爷,奶奶要做面包,让我来买点白云回去当面粉。”“来,”老爷爷从天上揪了一小块白云,给了小兔,“拿回去做面包吧,这面团是揉好了的。”小兔把白云面团带回家,兔奶奶加点糖、牛奶和酵母,再放进烤