常喝豆浆有哪些好处
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备孕期间女性饮用豆奶的好处
1、美白肌肤
豆浆能显著美白皮肤,而且是使整个身体变白,不是单一的美白局部身体部位。如果把豆渣涂在脸上,脸会立刻变白。
2、减少皱纹
豆浆味道鲜美,喝豆浆也就是品味生活,经常喝豆浆,女性的皱纹、干纹、细纹都会被冲淡。
3、保湿润肤
豆奶是一种非常有营养的饮料。经常喝豆奶的女性不容易干燥、脱皮和发痒。每天喝一杯豆奶总是能滋润皮肤。
4、抗衰老和抗衰老
女性衰老的主要原因是雌激素水平下降。定期饮用豆浆可以补充植物雌激素,减缓女性的衰老速度。
5、提高智力与长寿
长期喝豆浆的女性,她们的大脑会变得聪明灵活,记忆力会显著提高,同时寿命也会延长。黑豆浆比黄豆浆好,而且它的营养价值也很高。
现在,黑豆奶逐渐流行起来。许多女性想知道喝黑豆浆的好处。喝黑豆浆有什么好处?让我们看看。
1、喝黑豆浆可以减肥。黑豆中含有的蛋白质有助于减缓肝脏新陈代谢,减少各种脂肪酸和胆固醇的产生,并达到降低身体脂肪比例的目的。与大豆相比,它有更明显的降胆固醇作用,黑豆也有一定程度的预防心脏病和癌症的作用。
2、喝黑豆浆可以美化皮肤。黑豆浆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、烟酸、胡萝卜素、钙、铁、钾等矿物质。黑豆尤其富含蛋白质,高于肉类、鸡蛋和牛奶,被称为“白色植物蛋之王”。
3、黑豆浆促进排卵,对怀孕准备有好处。因为黑豆浆富含雌激素,喝黑豆浆可以加厚子宫壁,这有利于早孕。
4、高血压患者应该经常饮用黑豆浆,因为黑豆浆具有很高的营养价值和功效。研究发现,黑豆浆具有滋补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目、活血、利尿、解毒的功效,也是润肤乌发的佳品。黑豆富含维生素、卵黄蛋白、核黄素、黑色素和被称为“生命元素”的激素。其中,维生素B(B1、B2)和VE含量非常高,仅VE含量就相当于肉类的7倍以上,对人体的营养和保健、防止衰老、美容、增强精力和活力有很大作用。
豆浆的制作方法
豆浆是一种有中国特色的饮料。现在我们用豆浆机自己制作豆浆,方便快捷,对我们的健康非常有益。
材料:干大豆100克,白糖20克。
1、先将干大豆洗净,然后浸泡至膨胀(用热水浸泡3小时以上,水应在大豆上方5厘米处;这是制造豆浆的最好方法)。
2、将水沥干,向豆浆机中加入清水,一起搅拌。水和豆子的比例是1: 3(如果你想喝稠一点的,可以少加水一点)。
3、打开豆浆机,搅拌大约半分钟(直到水变成豆浆的颜色)。倒出搅拌好的豆浆水,过滤掉豆渣。然后加入豆子,重复前面的动作,直到混合完成。
4、最后,将搅拌好的生豆浆倒入锅中,煮沸并保持1-2分钟。如果有泡沫,用勺子搅拌。加一点糖,味道会更好。它可以在热的时候食用(夏天的冰豆浆也很美味,豆浆必须是新鲜的,你可以经常磨碎喝,不要吃太多)。
喝豆浆的禁忌
1、避免生豆浆
许多人喜欢买生豆浆,回家煮熟。当他们看到泡沫上升时,往往错误地认为它已经沸腾了。事实上,这是豆浆中的有机物受热膨胀形成的气泡引起的上升现象。它没有沸腾,也没有煮熟。这种豆浆对人体有害
2、避免冲红糖
豆浆中加红糖味道会变香甜,但红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合产生变性沉淀,极大地破坏了营养成分。
3、避免在豆浆中打鸡蛋
许多人喜欢在豆浆中打鸡蛋,认为这样更有营养,但这种方法不科学,因为鸡蛋中的粘液蛋白很容易与豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种人体不能吸收的物质,从而大大减少人体对营养的吸收。
4、避免过量饮用
一次过量饮用豆浆容易导致蛋白质消化不良、腹胀、腹泻等不适症状。
5、避免用热
水瓶装豆浆
豆奶含有能去除热水瓶水垢的物质。在适当的温度条件下,以豆浆为营养物,瓶中的细菌会大量繁殖,3-4小时后豆浆会酸败变质。
6、避免空腹喝豆浆
豆浆中的大部分蛋白质在人体内转化为热量并被消耗掉,不能充分发挥滋补作用。喝豆浆和吃面包、蛋糕、馒头等淀粉类食品时,豆浆和胃液中的蛋白质在淀粉的作用下会更充分地水解,使营养物质得到充分吸收。