宝宝怎样吃水果更营养
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1、不能用水果制品代替新鲜水果
水果制品,包括果汁、水果罐头、果脯等,都是加工食品,里面加入了一些防腐剂、色素等化学物质,不利于宝宝健康。而且,果汁中纤维素很少,含糖量高,水果罐头含糖量也很高,因此不宜用这些水果制品来代替新鲜水果。
2、吃水果需要讲究时机
水果与某些食物相克,需要错开时间食用,如吃海鲜后两个小时后才能吃水果,喝牛奶前后1个小时内,也不能吃水果,这样可以避免营养浪费或者肠胃不适。不同水果有相克的食物和禁忌,这个妈妈可以在给宝宝吃水果前了解下。
3、吃水果削皮为好
很多可以连皮吃的水果,果皮的营养都比果肉的营养价值更高。但是在现在这个社会,农药、催熟剂滥用,果皮中残留很多这些药物,很难清洗干净,因此建议宝宝吃的水果中,有皮的最好削皮吃。
4、水果以本地或附近产地为好
水果的价值很大一部分在于新鲜,远途水果尤其是进口产品,由于在包装运输过程中耗费了大量时间,且采摘的时间提前,营养价值较附近和本地的产品要低一些。
5、不能用水果代替蔬菜
水果中某些营养素如维生素和蔬菜中的营养素有相通之处,但并不能用水果代替蔬菜。水果中无机盐和粗纤维含量比蔬菜少,促进肠道蠕动和增强无机盐摄入的效果不如蔬菜,而且,水果代替蔬菜会使水果的摄入量增大,导致果糖摄入过多,加重消化负担。
6、过敏体质宝宝吃水果要先脱敏
宝宝如果是过敏体质,食用水果时,可以先做脱敏处理,如把水果削皮切块,在空气中放置30分钟,使其氧化,降低致敏性,或者把水果削皮后放在微波炉加热30秒,使其致敏成分分解破坏,然后再给宝宝食用,不过宝宝如果是过敏严重,需要先吃少量试用。