豆芽鲫鱼汤的做法大全

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发布：2021-11-14 01:47:11 来自巴黎盛开的樱花觅知友会员

豆芽鲫鱼汤的做法鲫鱼汤的做法大全

　　材料：鲫鱼两条，豆芽200克，葱、姜适量

　　做法：

　　1、将鲫鱼处理干净，刮鳞去除内脏，去掉体内的黑膜，清洗干净；豆芽洗净

　　2、将收拾好的鱼身擦干，不留水分

　　3、锅烧热，倒入油，将鲫鱼放入煎

　　4、煎至鱼身在锅中可以移动，将鱼翻个面，继续煎至另一侧鱼身金鱼

　　5、将葱、姜片放入锅中，倒入开水没过鱼身，并淋入一些料酒

　　6、大火煮开，转中火，煮至汤色发白

　　7、倒入豆芽，继续煮5分钟即可

　　8、最后调入盐和少量胡椒粉调味

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