酥脆可口干焅大虾的做法大全

3315

发布:2021-11-12 07:44:29  来自 高冷低能儿 觅知友会员

干焅大虾的做法 干焅大虾的做法大全 虾怎么做好吃

  原料:海虾600克;

  配料:花椒2大勺,八角1颗,葱半段,姜5片;料酒2大勺,白酒1勺,盐1勺,白糖2勺,米醋1勺;

  做法:

  1.处理虾,从虾背第二节处挑去虾线,然后全部洗净待用;葱、姜切片。

  2.小火,锅中油热后放入花椒、八角,慢慢煸炒至香味冒出。

  3.继续小火,放入葱、姜煸香,然后再将大虾倒入,开大火不停翻炒。

  4.一直炒,将大虾的水份焅干,能看到虾肉跟虾壳间有空出的距离即可。

  5.加入1碗温水,及料酒,白酒,盐,白糖,米醋,拌匀,大火烧煮让虾入味。

  6.烧至锅中无水分,小火翻炒,将虾内的水份全部烤干即可。

  小贴士:

  1. 必须要买鲜活的大虾来做干焅大虾才更鲜美好味,冰冻的虾口感要差得多。

  2.要将花椒、八角、葱、姜的慢慢煸炒至香,油的滋味丰富菜做的才完美。

  3.虾放入锅中不停的翻炒,至焅干全部水份,以能透过虾壳看到与之分离紧缩的虾肉为准,这步决定着虾壳酥脆不酥脆。

  4.虾出锅前,一定要将汤汁焅的干干的。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 孩子面对接吻镜头家长如何教育
    昨晚我和杨杨坐在沙发上看电视,男女主角站在车前面,先是含情脉脉地对视,然后深情相拥,当嘴唇相对的时候,杨杨从沙发上跳下地,躲到我怀里,笑
  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 酸豇豆炒肉末的做法
    这个版本的酸豇豆不需要经过发酵,所以它有以下几个优点:1、可能比较健康2、可能比较卫生3、一定比较便宜4、成菜的口感颜色味道都更好5、更
  • 4道成都传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红糖饼(6个)材料:普通面粉200克,红糖90克,白糖5克,盐3克,温水140克,干酵母5克,植物油15克。做法:1
  • 小孩夜间尿床,我有偏方
    这段时间看见有家长为孩子夜间尿床的事情苦恼.我这有一偏方提供给大家。原料:猪小肚(也就是猪用来装尿的肚子)一到二个;黑豆(最好是十月黑)
  • 男人想生孩子不能做的事
    一、享受烛光晚餐在月下,和她共进烛光晚餐,多么浪漫。情调与气氛是有了,但可能给身体带来某些危害。原来,蜡烛,特别是带香味的蜡烛,会释放出
  • 产后坐月子这些食物助你快速恢复
    瘦肉冬瓜汤原料:猪瘦肉75克,冬瓜150克,香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。制作方法1、冬瓜洗净,切片备用;葱洗净,切段备用;
  • 喂夜奶坏处多如何帮助宝宝断夜奶
    帮宝宝戒夜奶之逐渐减少次数宝宝四个月之后,就可以开始减掉宝宝夜里的一顿奶了。当然,在进行的时候,妈妈要有计划的安排让宝宝养成夜里不吃奶的
  • 产后食谱之鲫鱼通乳汤的做法
    食谱原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。制作方法:1、将
  • 7个月宝宝能喝的粥
    7个月的宝宝能吃的粥1:菠菜蛋黄粥原料:菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、植物油。做法:先将菠菜洗净,用开水烫后切成小段,放入锅中,加
  • 孕晚期睡不好怎么办?
    对于准妈妈而言,良好的睡眠质量非常重要。医生建议孕妇每天晚上10点前就寝,睡足8~9个小时。尤其是晚上11点到次日凌晨4点这段时间内,一定要保证最佳的睡眠质量。养成有规律的睡眠习惯,晚上在同一时间睡眠,早晨在同一时间起床。但是这样的睡眠对于大多数孕
  • 准爸爸都能进行陪产吗陪产要做什么准备
    陪产不同于其它形式的探病,陪产对于陪产人是一项特别重要的事情以及考验,尤其是对于将初为人父的准爸爸来说。如果孕妇想要让准爸爸陪产,那么首先需要确定的是,自己生产的医院是否允许陪产。如果医院有提供陪产服务的话,接着孕妇就要确定下自己的老公是否具备陪产
  • 人流后有哪些应该注意的
    人流后不影响洗头,可以洗注意不要着凉就可以了.人流后注意事项1、适当休息:半个月内最好避免参加体力劳动和体育锻炼。2、适当补充营养:多吃新鲜水果蔬菜、瘦肉、鲜鱼、蛋类、奶或豆制品等。3、注意个人卫生:人流后要注意保持个人卫生,否则易造成
  • 宝宝每个月龄段要喝多少奶
    不同月龄的孩子对奶量的需求是不同的,尤其是人工喂养的婴儿,新手妈妈一时可能掌握不好,一起来看各个月龄的婴儿一日奶量需求。1-2个月宝宝一日奶量按照一般的标准,出生时体重为3-3.5千克的宝宝,在1-2个月期间,每天以吃600-800毫升左右的牛
  • 环境温度可影响宝宝性别
    小编推荐:性爱时女人哪些部位最敏感?为了找出人类宝宝的性别与环境温度的关系,德国研究人员则是针对1946-1995年间的出生记录进行追踪,并且对照当地的温度变化。结果发现,当地的四月到六月是男宝宝出生最多的月份,十月则是男宝宝出生最少的月份。进一
  • 各种常见鸡蛋羹的做法
    鸡蛋羹营养丰富,非常适合老人和小孩。但是很多人不知道怎么做鸡蛋羹,下面小编就教您各种鸡蛋羹的做法。1.原味鸡蛋羹用料:小农鸡蛋2个、水220毫升、淀粉小半勺、食盐1.5克、生抽3克、醋5克、香油5克。做法:鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散;加入
  • 备孕期间男人需要吃叶酸吗
    叶酸是备孕女性不可或缺的一种维生素。怀孕后如果前三个月缺少叶酸很容易造成胎儿畸形,女性身体叶酸不足生的孩子估计会出现体重过低、有心脏缺陷、唇腭裂等先天性畸形疾病。所以在备孕前三个月和怀孕后前3个月女人最好每天补充四百微克叶酸。既然叶酸对胎儿如此重要,那
  • 专家:适合儿童看的图画书有哪些
    两代人一起寻找到的感动《我的爸爸焦尼》讲述的是一个单亲家庭的故事,把小男孩狄姆心中对父亲的热爱表达得淋漓尽致。这本书记录了狄姆和爸爸一天相聚的情况,那天他逢人便介绍:“这是我的爸爸焦尼!”特别是吃完匹萨爸爸要付钱了,他大声喊道:“我爸爸要付钱啦!”
  • 批评孩子最忌讳的3件事
    忌讳一:不该出手也出手——皮肉之苦最伤孩子自尊5岁的宣宣弹琴时表现出极大的随意性,老师讲过的正确指法、手型和要求在她的脑子里没有留下丝毫的印迹,仿佛从来就没有学过似的。妈妈看在眼里、急在心上,一遍又一遍地提醒外加亲自示范,可宣宣摆出了一副不合作的态
  • 健脑益智食物让宝宝更聪明
    龙眼肉龙眼也叫桂圆,对体弱多病的孩子有养血安神的作用,长期服用可改善孩子的健忘现象,有强心益智的功效。中医认为,桂圆是补血益心之佳果,为益脾长智的要药。但龙眼肉多湿热,无论是鲜龙眼还是龙眼干,一周最多吃三次,贪食容易让孩子上火,出现大便干结等问题。