宝宝不爱吃肉怎么办
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肉类含有充足的人体必需氨基酸,能提供人体所需要的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。对于宝宝成长发挥着不同的作用。不爱吃肉的宝宝生长发育肯定比别的宝宝慢,而且身高、体重都会比正常孩子落后一大截。
而宝宝不爱吃肉大概有这三种原因:一是食欲差,看见油腻的肉就会反胃,二是嫌猪肉、牛肉咬不烂塞牙,三是受家长的影响,家长茹素不爱吃肉。
既然知道了宝宝不爱吃肉的原因和后果,家长就要想些方法让宝宝吃肉。以下这些方法不妨参考下:
1、可以采用熘肉片和汆肉片的烹饪方法,这样可以让肉变得鲜嫩,不会塞牙。
2、多做肉糜蒸蛋、荤素肉丸。红烧肉烧好后,再隔水蒸1个小时,可以让瘦肉变得松软。
3、做肉菜时不要太油腻,肉汤则要撇去浮沫和汤上面的油。
4、做肉菜时不妨加一些爆香的新鲜大蒜粒,可以让肉菜香味浓,促进宝宝食欲。
5、把洋葱煸软、烂后,再和排骨或牛肉一起做菜,也有促进宝宝食欲的作用。
6、食欲不好的孩子还可以去看中西医,在医生指导下适当地服用中成药或汤药来改善孩子的肠胃功能。
适合幼儿的肉类食谱
油菜蛋羹
材料:鸡蛋1个,油菜叶50克,瘦肉20克。
调料:盐2克,葱末3克,香油少许。
做法:
1.油菜叶、猪瘦肉分别洗净,切碎。
2.鸡蛋磕入碗内,打散,加入油菜碎、肉碎、盐、葱末、适量凉开水,搅拌均匀。
3.蒸锅置火上,加适量清水煮沸,将混合蛋液放入蒸锅内,用中火蒸6-8分钟,最后淋上香油即可。
营养学会按年龄段建议肉类的摄入量为:0-6月,不必摄入;6-12月,蛋类50克/天、肉类25-40克/天;1-3岁,各类肉类总计100克/天;学龄前儿童,蛋类60克/天、鱼35克/天,禽或畜肉25克/天。
如果宝宝实在不爱吃肉,为了保证不爱吃肉的宝宝的蛋白质摄入量,可以多让宝宝吃一些奶类、豆类、蔬菜、米饭、豆制品、鸡蛋、面包等食物来补充蛋白质。每天平均喝2杯奶、吃3-4片面包、1个鸡蛋、和适量蔬菜,这样可以补充的蛋白质总量可以达到30-32克左右,再吃些豆制品,基本上可以满足宝宝身体对蛋白质的需求。