健脑食谱:美味鲑鱼汤

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发布:2021-11-10 20:24:06  来自 淡抹烟熏妆 觅知友会员


  材料:

  1.鲑鱼肉120克,2.豆腐50克,3.紫菜适量,4.葱花适量,5.姜丝适量,6.盐适量,7.胡椒适量

  制作方法:

  1.将鲑鱼切成块状,汤锅内加水煮开,放入切好的鲑鱼块,烫好后捞出备用。

  2.将捞起的鲑鱼块放入锅中,加入紫菜、豆腐、姜丝、盐和胡椒粉,约煮两分钟。

  3.盛入碗内洒上葱花即可食用。

  适用人群:

  12个月宝宝

  健康提示:

  根据科研报告野生鲑鱼体内每公斤鲑鱼肉含有5mg的天然虾青素,养殖的鲑鱼如果不使用虾青素就是白色的,这种虾青素就是鲑鱼有强大体力[2]的原因,因为虾青素是迄今为止发现的一种最强的抗氧化剂,因此长期吃鲑鱼的爱斯基摩人基本没有心脏病、糖尿病、动脉硬化等,而且体力超强。鲑鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症。



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