螃蟹香甜肥美怎么做才好

2176

发布:2021-11-13 02:22:28  来自 染墨绘君衣 觅知友会员

螃蟹的做法 螃蟹的做法大全 螃蟹的食谱

  清蒸螃蟹

  材料:螃蟹1只,姜、葱、料酒、香醋适量。

  做法

  1.首先将螃蟹清除内脏,清理干净,用刀将蟹钳轻轻拍裂,装盘备用。

  2.姜切成姜丝,留少许切片,葱切成两段备用。

  3.锅中倒入温水,将螃蟹隔水放入锅中,加入葱段、姜片和几滴料酒,盖上锅盖,蒸12-15分钟。蒸好后,将姜片和葱段夹出,即可。

  4.蘸料的制作:准备一个小碟,倒入少许香醋,放入姜丝即成。

  海鲜螃蟹粥

  材料:大螃蟹1只,大米200克,姜、香菜、盐、香油、白胡椒粉适量。

  做法

  1.大米淘洗干净,添水,熬粥。

  2.螃蟹洗净,揭去背部的小脐。掀去盖子,撕去腮,挑出中间的心脏,斩成两段。

  3.大米熬至粘稠,将螃蟹放入,小火焖5分钟左右关火。

  4.放入姜丝。

  5.放入香菜末。

  6.放入盐。

  7.滴入少许香油。

  8.加入少许白胡椒粉。

  9.出锅装碗即可。

  盐焗蟹

  材料:螃蟹3只,盐2000克,姜4片,花雕酒100克。

  做法

  1.螃蟹清洗干净,加花雕酒、姜片腌10分钟。

  2.干锅把盐用大火炒热。

  3.把蟹放上后,再用盐覆盖焖5分钟。

  4.再把蟹翻过来,覆盖上盐焖5钟即可。

  5.后把灶火开到最小火,盖上锅盖焖8分钟即可。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 关于坐月子的那些疑难杂问
    1、坐月子不能吃盐吗?产妇不能吃盐。因此在产妇产后的前几天,饭菜内一点盐也不放。事实上,这样做只会适得其反,略吃些盐对产妇是有易处的。由
  • 4道成都传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红糖饼(6个)材料:普通面粉200克,红糖90克,白糖5克,盐3克,温水140克,干酵母5克,植物油15克。做法:1
  • 宝宝咳嗽有痰怎么办6点护理是关键
    宝宝咳嗽有痰之护理方法1.拍背法。宝宝咳嗽的过程中,我们从声音方面就能够听到宝宝气管中存在痰,想要帮助宝宝祛除气管中的痰,我们还是需要借
  • 小孩夜间尿床,我有偏方
    这段时间看见有家长为孩子夜间尿床的事情苦恼.我这有一偏方提供给大家。原料:猪小肚(也就是猪用来装尿的肚子)一到二个;黑豆(最好是十月黑)
  • 金黄山药蒸饭
    材料:米饭1/4碗、南瓜30克、山药丁20克做法:1.南瓜去籽、去皮、切小丁。2.米饭中拌入南瓜丁和山药丁后,放入蒸锅内中火蒸15分钟即
  • 产后坐月子这些食物助你快速恢复
    瘦肉冬瓜汤原料:猪瘦肉75克,冬瓜150克,香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。制作方法1、冬瓜洗净,切片备用;葱洗净,切段备用;
  • 产后食谱之鲫鱼通乳汤的做法
    食谱原料:鲫鱼500克,通草20克,猪前蹄200克,料酒10克,精盐3克,味精2克,葱段10克,姜片10克,胡椒粉2克。制作方法:1、将
  • 7个月宝宝能喝的粥
    7个月的宝宝能吃的粥1:菠菜蛋黄粥原料:菠菜、1个鸡蛋黄、软米饭、适量高汤、植物油。做法:先将菠菜洗净,用开水烫后切成小段,放入锅中,加
  • 自制蒜蓉辣椒酱的做法
    准备材料:辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子注意:整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水!准备工作
  • 扣子和豆子
    小兔子,缝扣子,买了十粒金扣子。走到路上歇两歇,捡到十颗黄豆子。带回家,生起火,着急想吃黄豆子。煮了半天打开盖,锅里全是金扣子。好一只粗心的小兔子呀,接来下又会发生什么事呢?如果是一只火气大、脾气大的“气气兔”,会恼怒得打翻锅,掀翻袋子
  • 睡美人
    从前,有一个国王,他和皇后结婚很久了,可是都没生孩子。因此,他们俩人都渴望有一个孩子。有一天,皇后在湖边洗澡的时候,出现了一只青蛙,对皇后说:“你将会生一位公主!”不出一年,皇后果然生了一位公主。国王非常地高兴。他邀请了全国的仙女来参加庆祝宴会。但仙女一共
  • 新手妈妈怎样抱孩子喂奶
    看着软绵绵的小宝宝,有时都不知道怎么抱才好。对于新手妈妈在给小宝宝喂奶的时候要怎么个抱法呢?下面就来具体的了解一下相关的知识。一、宝宝的脖于尚未会转动时看着小小人儿似的宝宝,在尚未习惯之前就授乳,的确是件令人担心的事。但随着经验累积,母子二人习
  • 宝宝学用筷子几岁最合适
    宝宝学用筷子并非越早越好太小的孩子由于大脑发育不完善,因此并不太适合过早学用筷子。用筷子夹菜这一动作,需要牵动多个关节,有多块肌肉参加。它不仅是5个手指的简单屈伸动作,腕、肩及肘关节也要同时参加,完成这一动作是相当复杂的。如果孩子的年龄偏小,如2周
  • 螃蟹太太龙虾太太逛街记
    螃蟹太太和龙虾太太是很要好的邻居。她们一起住在弯弯河。最喜欢做的事情是拍他们的大钳子,发出“嚓嚓嚓”的响声。一艘小船开过弯弯河的时候,“快,快抓住它,那怪物能带我们去城市?”螃蟹太太大叫起来。他们挥舞着大钳子冲出去夹住了它。怪物的力气好大好大。嗖的一下!就
  • 丈夫在孕期心理保健中的位置
    怀孕生孩子,自古便是女人的事情。然而,孕妇腹内的胎儿却是夫妻双方爱情的结晶。因此,无论在孕妇的身体健康方面,还是心理健康方面,丈夫都应该负起一定的责任。在孕期心理保健上,尤其需要丈夫的帮助。那么,丈夫应如何尽自己的义务呢?1、唤起妻
  • 两只淘气的田鼠
    田鼠妈妈有两个调皮的娃娃,一个叫尖嘴巴,一个叫短尾巴,他们在一起的时候总是"叽里哇啦"吵个没完。田鼠妈妈实在没办法,就让他们各自出去安家。他们走到一棵大树下面决定分手,一个向东走,一个向西走。后来,尖嘴巴在大树的西面挖了一个大大的地洞,
  • 孩子爱尿床家长们该如何应对
    宝宝爱尿床之尿床原因:宝宝经常尿床最主要的还是由于宝宝的大脑皮层中控制大小便的神经功能失调。当然,此外,宝宝经常尿床是因为患有一些精神上的疾病,譬如癫痫。或者是宝宝肚中有虫,也可能引起经常性的尿床。当然,一些爸爸妈妈们可能会在宝宝尿床的时候责骂宝宝
  • 脚最多的动物:千足虫
    千足虫又称马陆,是一种陆生节肢动物。它体形呈圆筒形或长扁形,分成头和躯干两部分,头上长有一对粗短的触角;躯干由许多体节构成,多的可达几百节。除去第一节无足和第2—4节是每节一对足外,其余每节有两对足,所以足很多。在北美巴拿马山谷里有一种大马陆,全身有175
  • 宝宝挑食怎么办5道宝宝爱吃的营养餐
    根据世界卫生组织统计数据,儿童生长最快的四、五月份,平均每月长高7.3毫米,是平均每月长高最慢的十一月份至次年一月的两倍多。这时儿童体内各器官和细胞功能十分活跃,体内生长激素分泌增多,生长发育加快,对营养的需求也变大。偏偏这时有些恶魔小天使偏食、挑食。