冬瓜粳米粥,可缓解妊娠水肿

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发布:2021-11-13 19:22:37  来自 触摸阳光 觅知友会员

    妊娠水肿主要是由于子宫的不断增大,压迫下腔静脉和盆腔静脉,使下肢血液回流受阻,下肢静脉压力增大,毛细血管内压力增加,超过血浆渗透压后,体内液体就会渗透到组织间隙,往往在妊娠后期,足踝部常常出现体位性水肿,经过休息后消失。但如果休息后水肿仍不消失,或水肿较重又无其他异常时,称为妊娠水肿。

    据南京市妇幼保健院产科营养门诊副主任医师戴永梅介绍,单纯生理性的妊娠水肿在治疗中,一般建议以食疗为主。推荐一款简单易操作的粥品验方,或可取得不错疗效。具体方法是:取鲜冬瓜100克,粳米适量。将冬瓜洗净,切成小块,同粳米煮成稀粥,随意服食,每日1剂,10天为1疗程。一般在1-2个疗程后,脚踝、小腿处消肿效果明显。


    验方中的冬瓜富含碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、钙、磷、铁以及多种维生素等。其肉质细嫩,水分丰富,性寒味甘。有利尿消肿、消暑

解闷、解毒化痰、生津止渴之功效。对妊娠水肿及各种原因引起的水肿、肝炎、肾炎、支气管炎食疗效果好。粳米是大米的一种,一般而言,入药用陈久多年为佳,名陈仓谷米。粳米中含有大量的烟酸,维生素B1、B2和磷、铁等无机盐,还有一定含量的碳水化合物和脂肪等营养素,用它煮出的米汤具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,最适宜病人、产妇和老人。且两种食材简单易得,特别适合在家中制作。


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