冬季一定要煲给宝宝喝的5款汤

　　鲫鱼白萝卜汤

　　适用月龄：9个月以上

　　食材：鲫鱼1条，白萝卜1/4根，水适量。

　　制作方法：

　　1）鲫鱼剖开，去除内脏和黑膜，洗净沥干水；白萝卜洗净去皮，切成丝。

　　2）锅中放油，下鲫鱼煎至两面金黄。

　　3）加入一大碗清水，大火烧开后撇去浮沫，继续煮至汤变白色。

　　4）加入萝卜丝同煮，盖上锅盖，用中火炖上40分钟过左右。给宝宝喝汤，萝卜丝可以碾碎喂宝宝。鲫鱼刺儿多，长时间煮后口感不好，最好还是不要给宝宝吃。

　　点评：鲫鱼白萝卜汤适合秋冬季节饮用，不仅可以化痰止咳，开胃消食，还可以提高免疫力。

　　紫菜南瓜汤

　　适用月龄：7个月

　　食材：老南瓜1块儿，紫菜，虾皮少许，鸡蛋1个，水适量。

　　制作方法：

　　1）将干紫菜搓碎，用水泡开，洗净。

　　2）鸡蛋打入碗内，滤出蛋清，将蛋黄搅匀。

　　3）虾皮提前浸泡1-2小时，洗净，切成碎末儿。

　　4）南瓜去皮、去瓤，洗净，切成碎丁儿。

　　5）锅放火上，倒入适量的清水，水开后放入虾皮和南瓜，煮约30分钟，再放入紫菜，10分钟后将搅拌好的蛋黄液倒入锅中，形成蛋花、调匀即可。

　　芹菜红枣汤

　　适用月龄：7个月以上

　　食材：芹菜1棵，大红枣3-5枚，水适量。

　　制作方法：

　　1）将芹菜洗净，切成碎末儿。

　　2）红枣洗净、去核。

　　3）锅内放入清水和红枣，大火煮开后转小火再煮10分钟。

　　4）放入芹菜末儿转大火再煮10分钟即可。

　　点评：这一款汤味道独特，且有补血养血，疏肝健脾之功效。

　　胡萝卜豆腐汤

　　适用月龄：10月龄以上

　　食材：北豆腐1块儿，胡萝卜1/2根，植物油5-10克。

　　制作方法：

　　1）将北豆腐切成黄豆大小的碎丁儿，用开水焯一下。

　　2）将胡萝卜切成5-7毫米长的细丝。

　　3）炒锅中加入植物油，油热后加入胡萝卜丝煸炒，再加入焯过的豆腐继续翻炒，加入少量水，煮5-10分钟起锅。

　　点评：豆腐属优质植物油蛋白，含有钙、铁、锌和少量的维生素。