女性增肥的六大食谱

　　有一些年轻女人，她们对自己消瘦的身体并不满意，想要增肥。下面介绍几款增肥食谱，希望能解决女性怎样增肥这个问题。

　　一、可乐鸡翅

　　材料：鸡翅250克，姜5克，八角2克，花生油30克，可乐250克，白砂糖10克，酱油10克，柠檬汁10克。

　　做法：

　　1.将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。

　　2.油开后，加糖少许，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸，适时翻动。

　　3.待鸡翅外皮泛黄之后，倒入可乐及作料，再炖。

　　4.待可乐将要熬尽，即可出锅，在滴几滴柠檬汁。

　　二、核桃羊肉粥

　　材料：核桃仁15克，羊肉100克，粳米60克，精盐、料酒、姜末、味精、香油各适量。

　　做法：

　　1.羊肉洗净，剁成肉泥；将核桃仁洗净，打碎。

　　2.粳米淘净，放入砂锅，加清水、羊肉、核桃仁，小火煨粥，粥熟时加调料即可。

　　三、薏米炖猪蹄

　　材料：猪蹄400克，猪脊肉240克，腌肉100克，虾米20克，薏米仁60克，葱段、姜片、精盐、味精、花椒各适量。

　　做法：

　　1.猪蹄去毛洗净，从骨缝处劈开，再斩成大方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净。

　　2.猪脊肉、腌肉切成小方块，入沸水锅中烫一烫，捞出用温水洗净；虾米、花椒洗净，连同腌肉块用洁净纱布包好扎紧口；薏米仁掏净。

　　3.锅洗净，注入清水，放入薏米仁、猪蹄块、里脊块、葱段、姜片、纱包，用旺火烧沸，去浮沫，再煮制10分钟，取出纱包，改用小火炖2小时，待肉、蹄烂熟后加精盐、味精调味即可。

　　四、清汤猪皮

　　材料：猪皮350克，葱段、姜片、花椒、大料、精盐。

　　做法：

　　1.猪皮洗净，切成方片，入沸水锅中氽一下，捞出洗净，再放入净锅中，注入清水，加葱段、姜片、花椒、大料，用旺火烧沸，撇去浮沫，改用小火煮约1小时，待猪皮烂熟时，捞出，控水备用。

　　2.木耳去根，洗净，撕成碎片，鲜蔬菜洗净，切成小段。

　　3.用净锅，注入清水，倒入猪皮、木耳、蔬菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精、滴入香油即可。

　　五、枸杞百合糯米粥

　　材料：枸杞20克，百合、红糖各30克，糯米100克。

　　做法：

　　1.枸杞洗净；百合去尘，洗净。

　　2.糯米淘净，放入沙锅中，加入百合与枸杞，加适量清水，小火煨粥，粥成时加入红糖。拌匀即可。

　　六、毛氏红烧肉

　　材料：猪肋条肉（五花肉）500克，猪油（炼制）20克，姜10克，酱油15克，冰糖10克，料酒5克，辣椒（红，尖，干）3克，花椒2克，八角2克，桂皮2克。

　　做法：

　　1.五花肉加清水煮沸捞出，洗净，滤干。

　　2.起油锅，放入适量白糖，等到糖变成焦茶色起大泡。

　　3.倒入肉块迅速翻炒，当心油溅出；尽量多炒一会儿，直到所有的肉块都均匀得变成了好看的红褐色。

　　4.加入绍酒、姜、酱油等其他调料，稍微加一点水，小火煮20分钟；等汤汁收浓，起锅即可。