秋天煲这个汤,营养又美味,孩子喝了窜个
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秋天气温愈来愈冷了,从早到晚的温度差跟冬季有点儿类似,气侯偏于干躁。气温一凉,小孩的食欲就跟着变好,特别这时还是小孩长身高的最佳时机,不仅要适量健身运动,也要给孩子补充营养,就能让小孩个头再往上窜一窜!
除了多吃一些蔬菜水果之外,也要多喝一些推动骨骼发育的滋补汤。气温转冷,煲汤能够依据不一样时节配搭不一样的食物,煲汤不但保存食物的营养成分不外流,汤鲜香美,也有非常好的食疗作用。
此次详细介绍的煲汤食材便是花生,花生的果子的埋在地底,质朴无华。它又叫长生果,是一种豆科农作物,备受大家的钟爱。花生的营养价值十分高。花生中的锌元素含量高过别的粮食作物,锌能推动少年儿童脑部发育,提高大脑记忆力。花生的钙含量也高,能够推动少年儿童的骨骼发育,对小孩长个子也是有挺大的帮助。
大伙儿可以在家做红枣花生筒骨汤,香甜润肺,提高免疫力,还对小孩的骨骼发育有帮助。
【红枣花生筒骨汤】
原料:筒骨1斤,花生适量,红枣适量,冰糖适量。
烹调方法:
1、红枣,花生洗净备好,量依据个人情况放就可
以。
2、筒骨劈成一小块一小块,用清水洗干净。
3、锅中放适量清水烧开,放筒骨入锅绰水,放少量黄酒除腥,焯好捞出洗干净浮沫子。
4、清洗好的筒骨放进砂锅里,放入红枣、花生,加适量清水盖盖大火煮,烧开转中小火煲差不多一个钟头。
5、煲好放适量冰糖,煮至彻底融化了,试一下口味,不足甜依据个人口味再适量加糖,搅拌均匀就可以熄火。
6、起锅装在碗里就可以食用,一道营养丰富的红枣花生筒骨汤就好了,加了红枣口味更佳,营养也非常好。
小贴士:
1、筒骨和花生煲的时间较为久,还可以放压力锅里煲,时间会较为快,筒骨更为软嫩。
2、这道滋补汤放冰糖口味会比较好,讨厌甜的就煮咸的,煮好加盐就可以。