怎样利用饮食治疗儿童肥胖症
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儿童疾病与营养防治
资料表明,发展中国家5岁以下儿童的主要死因为急性呼吸道感染、腹泻、麻疹和营养不良。而且由于儿童抵抗力较差,大多数患儿常常是这几种疾病合并感染,因此儿童疾病的治疗常因需要同时治疗几种疾病而变得复杂。所以要重视孩子的日常饮食,注意各种营养素的合理配比,提高饮食的营养质量,从而提高儿童对疾病的抵抗能力。
小儿肥胖症
儿童即使体重超重,也应该加强锻炼,不要过于严格控制饮食。
小儿肥胖症除了环境、遗传、生长发育、疾病等原因外,绝大多数与进食过多有关,很多患儿喜欢吃甜食及油腻的肉类食物。这样的饮食易造成能量过剩、脂肪堆积,形成肥胖。
营养治疗
1、治疗小儿肥胖的根本措施是控制饮食。每日摄取的热量要低于身体需要量,这样可从体内脂肪中消耗一定的热量,这需要几个月的长期饮食控制才能收到一定疗效。
2、严格限制含脂肪和糖多的食品,少吃精米和精面粉,多吃粗纤维食品,如蔬菜、水果;保证饮食中蛋白质的含量,可以吃瘦肉、鸡肉、鱼肉和各种豆类食品;进食速度应比平时慢。
营养食谱
青菜豆腐
[ 用料 ] 青菜 100 克,豆腐 200 克。
[ 制作 ] 豆腐切成小丁,入热水煮 15 分钟。青菜切成大片,放入豆腐锅里煮沸后,加入食盐、味精调味后即可。
[ 功效 ] 补充蛋白质、纤维、维生素等。
水果沙拉
[ 用料 ] 苹果、梨各 1 个,柠檬汁、食盐各适量。
[ 制作 ] 苹果、梨洗净切成片,依口味放入柠檬汁、少量食盐调味即可。
[ 功效 ] 提供维生素、微量元素等。
儿童电视肥胖症不可轻视
儿童电视肥胖症是由于长期长时间坐着看电视,缺乏活动,加上营养过剩或相对性营养不良(主要是偏食、异食等造成的维生素及蛋白质不足),使内分泌的调节失衡所致。家长们应对此引起高度重视,不要让孩子长时间看电视,严格控制看电视的时间,特别是学龄前的儿童每天看电视的时间最好不超过 2 小时,并且不要边疆看,鼓励孩子多做一些室内外的活动。家长要主动参加孩子的游戏,让孩子做一些力所能及的家务劳动,如扫地、倒垃圾、收拾自己的用物及衣被等,培养孩子热爱劳动,锻炼孩子的动手能力,这些均有利于孩子的生长发育。
营养产品调理建议:
■3 倍用量: B族维生素,螺旋藻
■2 倍用量:果蔬纤维片
■1 倍用量:儿童复合维生素片,蛋白质粉
B 族维生素 :促进机体新称代谢,帮助机体消耗过多能量。
螺旋藻 :健康的碱性食品,含多种人体必须物质,可参与到胆固醇的代谢。
果蔬纤维片 :高纤维饮食,避免摄入过多热量。
儿童蛋白质粉 :蛋白质是生命的物质基础,人体的一切组织器官都含有蛋白质,它也是机体组织修复不可缺少的营养素。同时含有高钙,满足儿童生长发育的需求。
儿童青少年复合维生素片 :提供儿童青少年生长发育每日必须的营养素。