荤蔬四季饭的做法
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材料:大米饭一碗、黄瓜半根、土豆半个、香菇2朵、猪肉20克
调料:植物油、盐、味精、淀粉、料酒、清汤、葱花各少许
制作方法:
1、 黄瓜、土豆分别洗净切丁;猪肉、香菇洗净切丁,猪肉加盐、味精、淀粉上浆。
2、 锅内倒入植物油烧热,放入肉丁煸炒,加料酒及少许清汤,用中火焖烧至肉丁酥烂,再加入土豆、香菇烧至土豆酥烂,最后加入葱花、黄瓜丁、大米饭和少许盐一起煸炒即可。
适合人群:适合2岁以上的宝宝
营养成分:
香菇中含有丰富的维生素A,经日照后可变成维生素D。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸。此饭热量丰富、荤素搭配,色泽亮丽、营养齐全。