阿胶为何可以成为后宫神物
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网友吐槽:不如改名“阿胶传”
《甄嬛传》开播以来,一直以打造最正统的宫廷剧、古典范儿十足的台词著称,剧中在饮食、医药等方面颇为精致考究,“欢宜香”、“舒疤胶”、“木薯粉”、“夹竹桃的汁液”等各种香料、花草类冷知识的运用,更是让观众大开眼界。然而细心的观众也发现,宫中还有一样万能神物,那便是“东阿阿胶”。据不完全统计,该剧十多处有“东阿阿胶”的台词,不管是皇帝赏赐,还是娘娘们之间相互赠送,抑或是小产、调养身体,后宫中华丽丽的东阿阿胶绝对是万能的瑰宝。有网友总结道:“甄嬛传——东阿阿胶给你赞助多少钱啊!实乃出门旅行、居家必备、产前小补、产后大补、滋阴壮阳、送礼受贿之良方啊!”
而事实上,原著中并没有那么频繁使用阿胶,温实初用参须给甄嬛调理身子,并非东阿阿胶,华妃专为皇帝熬制的也不是阿胶桂圆羹,而是紫参野鸡汤。因此网友愤怒吐槽,“我看‘后宫甄嬛传’还是改名叫‘后宫阿胶传’算了。”那么,在饮食方面,阿胶为何物呢?我们一起来了解一下吧!
阿胶的历史
阿胶在我国有着很久远的历史,距今已有两千年的生产历史,由于原产地是山东东阿县,因此“东阿阿胶”几乎已经成为阿胶的代名词。《本草纲目》中就有记载:“阿胶,本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’。”
阿胶最早记载于《神农本草经》,被列为上品。根据很多古书的记载可知古代阿胶原料用牛皮、驴皮及其他多种动物皮类。皮胶为传统中药,有滋阴补血、安胎的功用;可治血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等,对虚劳贫血、肺瘘咯血、胎产崩漏等症有良好疗效。到唐代,人们逐渐发现用驴皮熬制阿胶,药物功效更佳,遂改用驴皮,并沿用至今。现在已将牛皮胶单列为一种药材,即黄明胶,并且在我国的药典中规定以驴皮熬制的胶为阿胶正品。