夏季食谱凉拌苦瓜片的做法大全

3441


凉拌苦瓜片的做法 凉拌苦瓜的做法 凉拌苦瓜怎么做好吃

  凉拌苦瓜片

  主料:鲜嫩苦瓜500克。

  调料:精盐、白糖各15克,香醋10克,腌辣椒、味精、花椒油、葱花、姜末适量。

  制作:

  1、将苦瓜切去蒂、尾,剖开,挖去籽和瓤,洗干净,切成薄片,放入碗中将苦瓜和食盐拌和,腌渍约近两个小时,去掉苦味。

  2、用冷开水洗去盐味,再放入上述调料拌匀,30分钟后,即可食用。

  功能:清热消暑,明目解毒,开胃止渴,具有酸、甜、麻、辣、咸五味,风味独特。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

宝宝资讯推荐:

  • 孕妇夏季入院待产包清单
    夏季入院待产包清单妈妈用品:1、开襟外套:1件天气较凉的季节或早晚时分,穿在病服外面,在病房或医院走动就不怕着凉了。2、出院衣服:1套出
  • 海参汤的做法大全
    海参的做法材料:海参12只(约l50克),珧柱12粒,鱼肚12个,菜心24棵,鱼云12个,上汤、调料各适量做法:1、海参发透,用上汤煲入
  • 关于坐月子的那些疑难杂问
    1、坐月子不能吃盐吗?产妇不能吃盐。因此在产妇产后的前几天,饭菜内一点盐也不放。事实上,这样做只会适得其反,略吃些盐对产妇是有易处的。由
  • 酸豇豆炒肉末的做法
    这个版本的酸豇豆不需要经过发酵,所以它有以下几个优点:1、可能比较健康2、可能比较卫生3、一定比较便宜4、成菜的口感颜色味道都更好5、更
  • 夏季给孩子补钙有哪些常见误区
    夏季是儿童生长发育旺盛的季节,也需要大量钙的摄入满足身体发育需要。那么怎么给孩子补钙最适当呢?给孩子补钙吃什么最好?含钙丰富的食物是乳类
  • 孩子夏季学游泳不得不防的几个“意外”
    游泳运动对儿童最大的好处,是可以促进其呼吸系统和心血管系统机能的提高。游泳还能提高幼儿抗御疾病的能力——这是由于长期游泳,幼儿适应了水的
  • 夏季分娩准妈妈哪些要注意
    夏季分娩需要注意之分娩前1、临产后,产妇情况各异,但一定注意产程中要放松,注意休息,宫缩间歇时可以睡一小觉。你自己左右不了胎儿在宫内的情
  • 4道成都传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红糖饼(6个)材料:普通面粉200克,红糖90克,白糖5克,盐3克,温水140克,干酵母5克,植物油15克。做法:1
  • 孕期注意事项及饮食
    每个女性在怀孕期间都必须做好保健工作,这是孕育一个健康宝宝的前提条件。孕期饮食需要做到合理补充营养、均衡饮食的原则。那么,孕期的饮食保健
  • 产后妈妈胀奶怎么办如何处理胀奶
    生完孩子后,妈妈的身体会在产后48-72个小时内分泌乳汁。如果新妈妈未能及早给小宝宝喂奶,或者喂奶的时间间隔太长,或者乳汁分泌过多,都会
  • 今晚换我给你讲故事
    1、森林里有一棵枝叶繁茂的大树,树身上有个洞,小松鼠每天晚上睡觉前都会爬进里面,述说着自己的心事。这天,小松鼠失恋了,蹲在树底下大哭起来,哭着哭着就睡着了。过了好久,树枝剧烈地颤抖了起来,树叶纷纷落下,盖在小松鼠身上。小松鼠做了一个很美的梦,梦里隐约听到大
  • 胖小猪和他的妈妈唱歌
    清晨,胖小猪的妈妈来到河边练嗓子,她觉得自己的嗓子最甜了。——呼呼呼,哼哼哼。妈妈仰着美丽的脖子,张大嘴巴,练开了。——嗬嗬嗬,嗬嗬嗬。听到妈妈的声音,胖小猪也跟着嗬嗬起来。“真讨厌,我在练嗓子哩,你最好离我远一点几。”妈妈不高兴地说。胖小猪委屈地远远离开
  • 十二生肖的故事(动物渡河比赛)
    很久很久以前,人们总是忘记自己出生在哪一年,也算不清自己究竟几岁。玉皇大帝想了一个办法:记年份太难,记动物的名字就简单多了。找出十二种动物来代表年份,不就行了吗?玉皇大帝通知土地公,叫他去发布选拔十二生肖的消息。十二生肖渡河比赛:欢迎动物们参加渡河比赛,前
  • 勇敢的小刺猬
    在这么多的小伙伴中,小猴顶顶瞧不起的就是小刺猬了。瞧他那丑样儿:满身插着大针,又尖又小的脑袋,老是缩在肚子下面,一副胆小怕事的样子。有一天,小伙伴们在玩捉迷藏,小刺猬也想参加,小猴不高兴了:“去去去,你凑什么热闹?”小鹿和小松鼠都为小刺猬求情道:“
  • 假秀才招打
    有一户有钱的人家,生了个儿子,从小没读什么书,骨子里粗俗不堪,却偏偏爱装成个文人雅士。一次,这人要到衙门去递状子,以便追回人家欠他的债务。他心想,如果县官看自己是个知书达理的人,肯定会站在自己这一边,打赢官司就会容易多了。于是他对县官谎称自己是秀才。县官见
  • 鹿先生的烦恼
    鹿先生最近特别烦恼。三个月之前,鹿先生的犄角撞折了,猫头鹰医生为他仔细地检查了好多遍后,遗憾地告诉他,折掉的犄角不能重新安回去了。看到鹿先生如被雷劈的表情,猫头鹰医生给他出了一个主意:“去挑一截好看的树枝,安在脑袋上充作犄角吧!”一直以威武的鹿角为傲的鹿先
  • 做梦的房子
    河边草丛里,有条毛毛虫。毛毛虫长得又丑又可怕,浑身毛乎乎的,所有的昆虫都不敢和她说话,也不敢和她玩儿。毛毛虫好孤独啊!那密密的草丛对她来说就好比是遮天蔽日的森林。她经常爬到草尖儿上,去晒晒太阳,看看蓝天和白云。有一天早晨,毛毛虫刚爬到草尖儿上,一只十分艳丽
  • 鼠爸爸和鼠儿子逛街
    鼠爸爸对一窝小老鼠说:“你们谁跟我出去遛遛啊?”一只胡子都白了的老老鼠,惊慌地说:“孩子们,谁也不要跟他去!这是白天,街上人多,你们会丧了小命的!”鼠爸爸说:“太爷,‘老鼠过街人人喊打’的时代已经过去了!”说着给他的其中一个鼠儿子使了一个眼色,就出了门。那
  • 阴天有时候下肉丸
    周六的早晨,也是薄饼的早晨。我和亨利围坐在餐桌旁,打赌各自能吃掉多少块薄饼。妈妈在榨橙汁,外公正在给薄饼翻面儿。突然,什么东西从空中飞过,直奔天花板而去......正好降落在亨利头上。当发现那飞行物是一块薄饼时,大家都笑了,连外公都笑了。接下来的早餐时间平
  • 阿呆和阿瓜学艺
    在一个风景如画的小村庄里,住着黄狗一家,他们家有两个可爱的孩子:阿呆和阿瓜。光阴似箭,日月如梭,转眼间,阿呆和阿瓜到了出去闯荡的年龄。这天,狗爸爸把阿呆和阿瓜叫到身边说道:“我亲爱的孩子们,你们长大了,该去学些本领了。在东边和西边,各有一座深山,每座山上